Рецепт од паприке од глинене јањетине

• Може 17, 2024

Кухање глинених лонаца је једноставно и чини за невероватно укусна јела. Јагњетина и шитаке гљиве дају овој чорби богату текстуру. Док паста црног граха и прашак од пет зачина доминирају већином задивљујућег укуса. Испробајте овај укусни рецепт за грицкање од јањећег лонца и јавите ми шта мислите на форуму кинеске хране који можете пронаћи овде. Уживати!

Да бисте погледали видеозапис са овим упутствима, кликните овде.

12 малих сухих гљива схиитаке
¼ комад свежег ђумбира
Јагњетина од 1 килограма - претходно исјечена одреска
Сп кашике бибера
Сп кашичице соли
1 кашика кикирикијевог уља
2 кашике претходно исецканог белог лука
1 кашика здробљене црвене паприке
½ кашике праха пет зачина
1 кашика шећера
2 кашике кинеске пасте од црног граха
1 шоља говедине
2 кашике сос соса
2 кашике шерпе

1. Намочите шиитаке у посуди са топлом водом око 45 минута, или док се не прошире.


2. Кашиком или ножем уклоните кожу с комада ђумбира, а затим је исеците на ситне комаде и оставите по страни.


3. Ако не можете пронаћи јањетину пре одрезану јањетину, користите јањеће раме или ногу јагњета и уклоните што више масти. Затим га исеците на мање комаде квадратне величине око ¾ и поспите комадима соли и папра.


4. Даље, у тави са нелепљивим састојком загрејте кикирикијево уље.


5. Кад је уље вруће додајте јањетину и кувајте док не порумени са свих страна, око 10 минута.


6. Док јагње порумени, проверите гљиве. Ако су се прошириле, испустите воду и исциједите гљиве како би се вишак воде извукао. Затим их ставите на папирни пешкир и осушите их.


7. Једном када се гљиве осуше, одрежите све стабљике и избаците. Затим изрежите капе на грубе комаде ширине око 0 инча и оставите их по страни.


8. Наставите кухати јањетину. Једном када постане смеђе на све стране, пребаците га у глинени лонац. Затим јањетини додајте сецкани бели лук, ђумбир, црвену паприку, пет зачинског праха, шећер и пасту од црног граха.


9. Мешајте да се све заједно измеша, а затим смањите топлоту. Једном када се загреје, оставите да се кува 3 минута, непрестано мешајући.


10. Након што се кувају 3 минута додајте говедину, соја сос, шерпу и схиитаке гљиве. Мешајте да се све заједно добро измеша.


11. Затим поклопите и оставите да се кува 3 сата на ниском нивоу, проверавајући ниво воде сваких пола сата. Ако вода постане ниска, додајте ½ шоље вруће воде и оставите да се куха.


12. Након 3 сата спремно је за послуживање. Припрема око 2 оброка.



Видео Упутства: Epic Beans & Sausage - Tavce 4K Cooking (Може 2024).



Рецепт од јагњета од глинене јањетине, кинеска храна, рецепт за гулаш од глинене јањетине, рецепт за глинени лонац, рецепт за јањеће јањетине, рецепт за јањетину, кинески рецепт за јањетину од јањеће глине, рецепт за лонац од кинеске јањетине, рецепт за кинеску јањетину од јањетине, рецепт за кинеску јањетину