Рецепт за питу од чоколаде с тофтеком од макадамије

• Може 8, 2024

Орашасти плодови макадамије су нарочито добри када су обложени тофом и умочени у чоколаду. Међутим, ову посебну сорту није лако пронаћи изван Хаваја. Чоколадни кафићи с орасима макадамије су надахнуће Чоколадна торта од макадамије. Ова пита је, наравно, добра у свако доба године, али пошто се чини да се пита од бундеве и јабуке укључује у сваки празнични оброк од Дана захвалности до Нове године, и лако их је мало изгорјети, ова бујна пита за лепу промену. Поред тога, то је чоколада и то само по себи вреди послуживања.

Пуњење за ову питу кува се у микроталасној. Потребно је минимално време; орашасти плодови макадамије могу се наздравити док се кора пече, а то се може учинити и неколико дана унапред. Дакле, ова пита је права непромишљања за послуживање на празничној вечери. Хрскави орашасти плодови и комадићи бомбона од кафића лепо надопуњују глатку чоколадну плочицу, па неће бити изненађење ако се ова пита пита изнова и изнова.

10 порција

1 1/2 шоље млека

1/4 шоље кукурузног шкроба, или 1/3 шоље брашна
2/3 шоље шећера
1/2 шоље млека
1/4 кашике соли
2 јаја
2 кашике путера
1/2 кашике ванилије
6 Хеатх бар или слично, (по 1,4 унце) грубо разбијено
1 1/2 шоље полуслатког чоколадног чипса
1 шоља орашастих плодова макадамије, тостирана у рерни док се благо не порумени и грубо сецка

1 9 "печена шкољка

1. Измерите 1 1/2 шоље млека у посуду за микроталасну пећницу (изузетно велика да не прекуха).
2. Микроталасна 4-5 минута или док не прокључа.
3. У међувремену умутите кукурузни шкроб или брашно и шећер.
4. Додајте 1/2 шоље млека, соли и јаја; умутити док глатко.
5. Умутите у вруће млеко.
6. Микроталасна 2 минута на јакој снази.
7. Умутити, па микровалном пећи додатних 1-2 минута или док се не згусне.
8. Умијешајте путер, ванилију, шипке и чоколаду.
9. Умутите док се чоколада не отопи и додајте пржене орахе од макадамије.
10. Сипајте у припремљену шкољку за питу, изравнајте врх и ставите комадић пластичне овојнице директно на пуњење да се спречи стварање филма.
11. Хладити најмање 4 сата или преко ноћи.
12. Послужите у малим комадима (заиста је богат) са заслађеним шлагом.

Износ по порцији
Калорије 504 Калорије из масти 274
Проценат укупних калорија од: Масти 54% протеина 4% Угљикохидрата. 42%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 30 г
Засићене масти 12 г
Холестерол 55 мг
Натријум 229 мг
Укупни угљени хидрати 52 г
Дијетална влакна 1 г
Шећер 13 г
Протеин 5 г

Витамин А 5% Витамин Ц 1% Калцијум 0% Гвожђе 5%