Рецепт за пилетину и кнедле
Пилетина и кнедле се могу припремити на више начина. За дане када време изгледа као да је пролетело, размислите о кориштењу ове технике штедње времена да бисте направили укусан оброк са јужног дома за своју породицу.

Није љубитељ употребе бисквитног теста за кнедле? Без бриге, ускоро долазе домаћи рецепти за кнедле! У међувремену, уживајте у овој једноставној верзији:

Састојци
  • 3 кутије пилећих залиха

  • 2 паковања пилећих груди без костију (без кожа (можете користити и пилећа бутина - шта год желите)

  • 1 гомила свежег целера, коцкице

  • 1 жути лук, сецкан

  • 3 шоље свеже шаргарепе, исецкане

  • со и бибер по укусу

  • 4 мале конзерве расхлађеног кекса (као што је Пиллсбури) или једна велика лименка


Упутства
  1. Загријте пилеће залихе на лаганој ватри.

  2. Додајте пилетину, шаргарепу, целер и лук.

  3. Зачините сољу и бибером.

  4. Дођите до кључања, а затим пирјајте 2 сата, често мешајући.

  5. Док се пилећа смеша кува, загрејте преостале залихе пилетине у лонцу. У бујон баците 1/2 до 1 инчне ролице тијеста. Кувајте на лаганој ватри двадесет и тридесет минута.

  6. Њежно додајте кнедле смешаној пилетини и послужите вруће након што се кнедле формирају (око десет до двадесет минута).


Савети за рецепте
  • Ово је одличан рецепт за замрзавање. Након што се лонац охлади, ставите пилећу смешу у сигурне контејнере или вреће за замрзавање. Држите при руци пилеће залихе и тесто за кексе. Одмарајте пилећу смешу или је загрејте на шпорету на лаганој ватри. Једноставно загрејте кнедле у пилећем залиху двадесет минута и комбинујте са пилећом мешавином.

  • Овај рецепт се може кухати и у лонцу са крокеом. Уместо пилећих груди без костију, предложио бих употребу целе пилетине. Након што се скува у лонцу са крокеом, извадите и одсеците пилетину од костију. Вратите пилетину у лонац са поврћем и додајте још пилећих залиха. Укључите високо и додајте тесто за бисквит. Кувајте тридесет минута или док се кнедле не скувају.

    Придружите нам се на форуму Јужно кување и поделите свој омиљени рецепт за пилетину и кнедле!


    Видео Упутства: Pileci bataci sa beckim knedlama | Hrana i Vino SR (Април 2024).