Беер Фок Валентиново - Избор пива

• Може 4, 2024

Дан заљубљених не треба узимати преозбиљно. Љубав може бити лагана и забавна, секси, егзотична и робусна - зрцална слика свих сложених карактеристика које пиво чине узбудљивим. У духу заљубљености за Валентиново следећи избор Беер Фок-а даће вам мало топлоте и стила:

Лове Стоут - Иардс Бревинг Цомпани, Филаделфија, Пенсилванија, САД
Ово је Оистер Стоут („остриге? Кажете…“ зар нису афродизијак? “), Црно као поноћ, које одражава дубоке флеке рубина када се држе до светла. Има кремаст тен са главицом доброг задржавања и везања. Нос од лахког зрна, какаа у праху и ваниле уступа печеном јечму и богатом чоколадном непцу, са траговима дима. Док се загрева, укуси чоколадног еспресса постају богатији и слађи.

Блацкхеарт Стоут - Бревер Цомпани из средњег века доо, Сиракуза, Њујорк, Сједињене Америчке Државе
Ебанонски тонирани енглески стоут (Можда је то за разбијена срца?), Са нијансом махагонија, богато се врти под мока-пеном. Нос му је од богатих кафића од маслачка и печене карамеле, са облогом од дрвета и дрвета. Укус је од свиле, прекривајући језик тамним сладом и љупком енглеском хмељном горчином. Завршетак је сува меласа, наглашена горком чоколадом, маслачком и угљен-сладовима.

Безбрижна љубав - Цити Стеам Бревери Цафе, Хартфорд, Конектикат, САД
Овај Биере де Гарде је бакрено златно тонирано злато („драгуљи“ - „злато“ - на крају крајева, то је Дан заљубљених!) Са сасвим белим слојем пјене. Типично за брезе с потписа са северозападног дела Француске, сложена арома и непце се појачавају док дише. Нос је цветни и слатки, са траговима храста и белог грожђа. Кремасти укуси плешу у слојевима карамеле, зачина, бомбона од памука, цветних тонова, ванилије и алкохола, са чистим лагер завршетком.

Срце таме - Чаробна компанија за вађење чарапа из Јужног Бурлингтона, Вермонт, САД
Оатмеал Стоут са изразито уметничком етикетом најављује своје присуство црно-црном тамом. (Још једно сломљено срце?) Ароме чоколадног еспресса одјекују глатким укусом слада, кафе, чоколаде и грожђица. Ово је невероватна пива која се лако пије.

Брооклин Блацк Цхоцолате Стоут - Брооклин Бревери, Брооклин, Нев Иорк, УСА
Чоколада је савршен састојак Валентинова, а овај амерички Доубле Стоут одражава дубоко богатство дана. Блиставо црно са танком упорном мохашком главом, везање допуњава тон. Печени сладови, кафа и чоколада премазују уста. Лагани наговештај воћа продире кроз праћен загрејавајућим трагом алкохола. Интензитет интензивно расте како се загрева, праћен сувим финишом.

Сам Адамс Цхоцолате Боцк - Бостон Беер Цомпани, Бостон, Масачусетс, САД
Рубин смеђе нијансе ове чоколадне боце (наставите да чоколада долази!) Наглашене су кратком, прљавом главом. Нос је од чоколаде, грожђица, шљиве и топлине алкохола. Ароме печених сладова и робусне чоколаде прате блага кафа и прстохват храњивости, омогућавајући сложеност без превише слаткоће. Карактеристике чоколаде остају дуго на језику, за дуготрајно уживање у вожњи.

Доротхи Гоодбоди'с Вхолесоме Стоут - пивара Вие Валлеи, Стоке Лаци, Велика Британија
Овај спортски сјајни рубин од тамно ораха Енглисх Стоут и глава од мока тена. Ароме тамног печеног слада, увезене кафе и горке чоколаде уздижу се и кроз непце, појачане слаткоћом сувог воћа. Ово је лагана, сува струка са средњим до светлим телом. Доротхи Гоодбоди је на етикети - или је то Марилин Монрое?

В-12 - Вицтори Бревинг Цомпани, Довнингтовн, Пенсилванија, САД
Као белгијски стил Куадрупел, ова пива блиста сјајним сунчевим светлом од гранат-бакра, а на врху је лепршала бела глава. Ароме су квасци, наранџасти плодови, зачини и благи цветни хмељ, уз алкохол. Ароме су заводљиво сложене - карамела, цитруси, зрело црвено воће, зачини, печени хлеб, алкохол и пријатна горчина. Дотиче уста као оштар ужитак, док алкохол и квас возе језик до незаборавне завршнице.

Баш као љубав!