Беер Фок - Црафт Брев Авардс 6/2/06 до 11/21/06

• Може 4, 2024

2. јуна 2006. до 21. новембра 2006

Током протеклих 30 година, занатство се у САД-у и иностранству проширило обухвативши тако разнолике стилове и софистицираност на задовољство све већег броја познавалаца пива, како мушкараца, тако и жена. У част креативности и техничке експертизе многих пивара светске класе, Беер Фок бира Црафт Брев оф тхе Веек и наводи свако истакнуто пиво у билтену Беер & Бревинг на ЦоффеБреакБлог од децембра 2004. Као једноставан референтни алат , Награде Црафт Брев оф тхе Веек наведене су по датуму, а продужују се на сваких шест месеци.

Напомена: Они су у свом изворном контексту и нису ажурирани да би одражавали било какве промене које су се могле догодити. (на пример: пензионисана пива, нове локације пивара)

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 2. јуна 2006. до 21. новембра 2006

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 06/02/2006:

Доминион Пале Але - компанија за стара пива Доминион, Асхбурн, Вирџинија, САД
Стил - амерички Пале Але
Блиставо, бистро, златно тело зрачи унутар слоја бакарног сјаја, за разлику од ужареног месеца на хоризонту. Пјенасти, бијели одијели сједе изнад овог бљештавила, полако се бледе, а на стаклу остављају точкице и мрље од чипке. Нос је испуњен лаганом аромом кекса и квасца, помало слаткаст и кафићаста - затим каљен цветним и биљним хмељима.
У устима краљежница слада оживи. Слатка карамела издиже се на платформу, прекривена кафом. Цветна, травната горчина хмеља укроти дивљег тигра и служи као нежна равнотежа. Високо пиће, хрскав, чист и задовољавајући!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 06/11/2006:

Батцх 374 - Магиц Хат Бревинг Цомпани, Јужни Бурлингтон, Вермонт, САД
Стил - Америцан Амбер / Ред Але
Тело јој сјаји од бронзаног чаја који се истиче испод кремастог, белог слетера главе са лепљивом и мрљастом чипком. Нос вам се пуни необичном аромом хмеља - бора, цитруса, наранџе, земље, метвице, биљног чаја и егзотичне паприке. Какав снимак привлачне снаге за хмељ! Вхоа! Ја сам у рају!
Умешајте сву ову хмељну величанственост са богатом, смеђастом, сладном слаткоћом - лаганом карамелом, испресеченом воћном позадином - и имате ГРАНД СЛАМ у пивоварским небесима. Журка у устима! Заиста невероватно!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 07/06/2006:

Боурбон Цоунти Стоут - Острво Гоосе, Чикаго, Илиноис, Сједињене Америчке Државе
Стил - Америцан Доубле Стоут
Чврсто црно тело блиста етеричном светлошћу од махагонија, док се глава од какаа смеђе боје пењу и постојаношћу. Мирисна осјетила третирају се симфонијом вискија, црне рибизле, меласе, увожене чоколаде, ванилије, коже и аниса.
Језик је намочен интензивном инфузијом баршунасте чоколаде боје бурбона, док се кокос, јабуке и слатке, зреле бобице боре разиграним ритмовима унутар удубљења ваших уста. У мелеку се придружују карамела, дим, еспрессо и црно вино. Пиће убице које ће вас срушити до звезда!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 23.07.2006:

Празнични Але - Рогуе Алес, Пивари на заливу, Њупорт, Орегон, САД
Стил: Саисон
Бистро, јантарно тело почива у чаши са скромном кремастом главом која покрива врх, док ароме слада, наранџе - или су то нектарине? - цвеће и паприка дижу се до носних пролаза. Бисквитни слад задржава базу, док лимунски лимун, слатки слаткиш, земља и квас вијугају језиком, додирујући је нагла глазура коре од наранче. Средњи осећај пуног уста и лагана етервесност омогућава сложено, живописно, летње освежење.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 28.07.2006:

Искушавање - Руска компанија за производњу река, Санта Роса, Калифорнија, САД
Стил: Америцан Вилд Але
Моја уста почињу да се воде док мутна златна течност драматично урања у чашу, прекривајући површину прешитим слојевима беле пене. Нос се пуни лаганим квасцем, лимуном, трешњама, гроздом влажног сена и оштрим храстовим бурадом са преосталим преклапањем шардонеа. Кисело, кисело, кисело - плодови брескве, јабуке, бобице и ружичасти грејпфрут помешају се са зрнатошћу, хрскавим храстом и суптилном бреттом. Вински лик се задржава у киселом и увлачи вас у своје стиске. Моутхфеел је средње тела, дрзак и живахан. Аливе! Освежавајуће и сито. Комплекс. Она која ће вас натерати да се предате њеној машти! Заиста супер!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 08/10/2006:

Чиста срећа - Компанија алпског пива, Алпине, Калифорнија, САД
Стил - Америцан Доубле ИПА
Дубоко тело топаза тихо лежи испод густе главе сапунасте пене, украшавајући њушна мириса земљом, цветним бојама и слатким воћем свежих марелица, манга и коре наранџе. Чини се да мјехурићи прелазе на друге стране чаше, док се засићен малтез завирује у хмељеву шуму. Са изненадном журбом, пуни збор хмељевих хмеља пробија тишину, док високи алкохол пухне да угреје ништа сумњиву главу. Освежавајуће искуство интензивне радости за хмељ!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 18.08.2006:

Пикеланд Пилс - компанија за производњу пива Сли Фок, Пхоениквилле, Пеннсилваниа, УСА
Стил - Немачки Пилсенер
Избалансирано хмељно чудовиште (Постоји ли тако нешто?), То блиставо тело златне сламе обложено је светлом белом главицом пенасте креме, с замршеним везањем које се залијепи за чашу. Наређени са 100% њемачким пилсенер сладима, укуси се крећу у средини уз топлину паприке посутог травнатим, цвјетним њемачким и чешким (Сааз?) Хмељима. Ситни мехурићи и лагана карбонизација оживе у устима. Задовољавање хопхеад-а, али ипак довољно спуштено да удовољи лаком љубавнику!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 27.08.2006:

ХопФисх - Компанија за летеће рибе, Цхерри Хилл, Њу Џерзи, Пенсилванија, САД
Стил - америчка ИПА
Кроз кристални јантарни одсјаји активирају пљувачне жлезде, појачавајући се док кремаста глава пјене од јајашца оставља завесе од густе чипке на чаши. Глава полако пада на танку капу, док ароме грејпа, борове шуме, цвећа и земље освајају њушне мирисе, потпомогнуте чврстим сладом. Ароме кекса и меда додирују језик, уз слаткоћу коју увлаче цитрусни окуси наранчине коре, грејпфрут и дуготрајна горкост пинецоне-а. Лаган, хрскав осјећај у устима додаје пиће. Глатки и лаган профил чини ово савршено пиво за сједнице и љетно угађање.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 09/05/2006:

Белл'с Екпедитион Стоут - Белл'с Бревери Инц / Ексцентрична кафетерија и пивница, Каламазоо, Мичиген, САД
Стил: Руссиан Империал Стоут
Мастило Лампблацк Индиа одбија да пропушта било какво светло као прелепа, пенаста сепиа-тон глава позива вас да се приближите. Док се нос приближава чаши, ароме увозног еспресса, грожђица, смокава и чоколаде стопљују се са алкохолом, уводећи вас у заводљиви транс.
Велвет клизи поред усана, обавијајући ваша чула слатким слатким слатким слатким бојама, богатом кафом, тамним воћем, дрветом и чоколадом. Алкохол се појављује у последњем тренутку, са засићеним горким залогајем на задњем делу грла.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 19.9.2006

Летећи Шкоти Руби Але - Каледонијанска пивара, Единбург, Шкотска, Велика Британија
Стил: шкотски Але
Дубок рубин блиста у чаши, одражавајући богатије нијансе кестена и махагонија дуж ивица. Густе мрље сиво-чипкасте чипке се распршују са главе, док вам се на нос дижу мириси слада, зачињене грожђице, сушена малина и карамела.
Богата карамела и изгорели шећер леже у јаким слојевима слада, са аромама тамног воћа, слатког слатког лука и тресета који чврсто држе. Смрека од борове смоле се задржава на леђима, са тостираним, сувим финишом.
 

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 26.9.2006:

Фирестоне Пале Але - компанија за варење Фирестоне Валкер-а, Пасо Роблес, Калифорнија, САД
Стил: амерички Пале Але
Блиставо јантарно тело блиста како се слива из боце, формирајући танку главу која оставља остатке чипке на чаши. Ароме су хрскаве и цитрусне, са чврстим тоновима слада. Аром је блиставо чист, помало сладак, сладаст и избалансиран са хреновком од коре цитруса. Завршетак је пријатно сув, али дуготрајан - чисто, питко пиво.
 

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 21.10.2006:

Лешнички смеђи нектар, Рогуе Алесова пивара / Бреверс он тхе Баи, Њупорт, Орегон, САД
Стил: Америцан Бровн Але
Тијело дубоког црвенкастог ораха лежи тамно и јасно испод уске преплануле главе. Заводљиве ароме лешника и какаа привлаче вашу пажњу, благо вас урањајући у слатки слад. Укуси какаа спајају се са лаганим воћним плодом на непцу, богато наглашеним сладом и орасима. Хмељ остаје у позадини, допуштајући сладу да задржи пажњу, али се истичу сувим финишом.
Изврсно задовољавајуће!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 27.10.2006:

Цоттонвоод Пумпкин Спицед Але - Царолина Беер & Бевераге ЛЛЦ, Мооресвилле, Северна Каролина, Сједињене Америчке Државе
Стил: Пумпкин Але
Изгарано тело захрђалог махагонија ствара пјенушаву главу која се расипа на танки слој. Карбонирање је живо уз странице чаше. Нос се пуни циметом, куваном вегетацијом и папром. Ах, укус! Мушкатни орашчић, цимет, земља бундеве, клинчићи и чисти цитруси на језику. Живо осећање уста побољшава искуство. Прекрасни слојеви сложености вас увлаче у још један обилазак. Лијепа сезонска посластица!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 11/05/2006:

Еплуцхе-цулотте - Миднигхт Сун Бревинг Цомпани, Анцхораге, Аљаска, САД
Стил: Трипел
Гигантска, бјелкаста крема на глави упорно стоји изнад руба чаше, а омамљено, јантарно-брескве тело стаје испод, гурајући сићушне мјехуриће шумећи кроз дужину. Ароме цитруса - лимуна и наранџе - мешају се са слатком, бананом, јабуком, бресквом и марелицом. Златан квасац и зачин хватају непце. Заиста амброзија богова Олимпа! На 9% АБВ загрева се за тело. Ипак, лагано осећање уста и шаренило доприносе његовим питким особинама.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 21.11.2006:

Тхе Реверенд - Авери Бревинг Цомпани, Боулдер, Цолорадо, САД
Стил: Куадрупел
Сјајни наранчасти бакар светли испод чврсте беле, пенасте главе.Тамно воће - трешње, шљиве, грожђице и боровнице - помешају се са слатким, тофилским сладом и грозним алкохолом - румом и шери. Присутност свежег хмеља побољшана је челичном карбонизацијом и сувим финишом. Невероватно!

Више Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авардс:

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 04. децембра 2004. до 30. маја 2005

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 25. јуна 2005. до 27. новембра 2005. године

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 4. децембра 2005. до 23. маја 2006

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 20. децембра 2006. до 6. априла 2007

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 5. јуна 2007. до 18. новембра 2007

Беер Фок - Награде за црафт пиво - од 30. децембра 2007. до 26. маја 2008

Живели!