Једноставан преглед јесенских и зимских књига

• Може 18, 2024

	Назив:	Једноставна цена: јесен и зима
	Аутор:	Карен Мордецхаи
	Објављено:	19. септембра 2017, Харри Н. Абрамс
	Број страница:	192
	Цена покривања:	$ 35,00 Папербацк, $ 11,99 Киндле

---

Једноставна цена: јесен и зима је друга књига у сезону сезонских куварских књига аутора најбољег продавача књига кувара и покретача популарног блога, Сундаи Супперс, Карен Мордецхаи. Ова куварска књига, као и прва у низу, садржи рецепте који се могу прилагодити индивидуалним укусима у Мордецхаијевом заштитном знаку, једноставном и једноставном стилу. Рецепти имају тенденцију да буду у тренду, и користе тренди састојке.

Неки од најатрактивнијих рецепата су: укусна јутарња штруца, савршена уз јутарњу кафу или чај, палачинке с тамном чоколадном павлаком (чоколада за доручак - одлична идеја!), Димљени плави кромпир и укусна печена поврћа. Постоје одлична детаљна упутства за кување махунарки и житарица, као и водич за све популарне нове соли које сви скачу по врпци и користе у кувању.

Мордецхаијева књига има читаво поглавље са једноставним идејама за доручак, а њена јела од рибе су довољно лака да их било ко може успешно припремити са минималном жаром. Говедина брикет је тренутно најјача (цена је порасла неколико стотина процената од тренутка када се то сматрало слабо чврстим резом меса), а ја сам се потрудио да припремим верзију у овој књизи за Браисед Брискет. Било је веома добро и добро би јело за неформалну вечеру.

Десерти у књизи нису нарочито узбудљиви и нисам хтео да их правим. Међутим, постоје три сладоледа који изгледају добро, као и неке цхуррос и кора од тамне чоколаде која би, уз праву вечеру, могла бити прикладна.

Све речено, Једноставна цена: јесен и зима је књига за претенциозног кувара који би се радије усредсредио на оброке који су све жестоки и у тренду, а не само на добру храну коју сви воле. Иако у књизи има добрих рецепата и лако их је следити, већина приземних кувара радије ће припремати јела у којима уживају породица и пријатељи, него да се покажу с модерним јелима која су добра, али не задовољавају.

Посебна захвалност НетГаллеи-у за пружање рецензије ове књиге.

Видео Упутства: Приче (2012) - руски филм са преводом (Може 2024).