Броил од јабуке и авокада - рецепт

• Може 19, 2024

Ово је постао омиљени рецепт за јесен. Нашао сам је у старој куварској књизи током посете кући моје баке пре много година. У то време нисам ни знао шта је авокадо, јер сам живео тамо где авокадо није нарастао, тако да га никада нисам ни видео. Држала сам се рецепта јер сам мислила да звучи занимљиво и сада, тако ми је драго да јесам. Надам се да ћете уживати!

Јабука и брод од авокада

Употријебите хрскаве јабуке и зрели авокадо за овај различит рецепт за јесен. Припрема и кување траје око 20 минута тако да га можете без проблема ставити на сто.

Састојци:

2 зрела авокада
4 хрскаве јабуке
2 кашике маргарина
Алл ц универзалног брашна
1 ¼ ц млека
¾ шоље изломљеног чедарског сира
2 кашике земља-Дијон сенфа
Со и бибер, по укусу
Сок од ½ лимуна
½ шоље меких мрвица од пшеничног хлеба

Метод:

• Високо загрејте бројлер
• За прављење соса:
о У малој тави растопите маргарин, поспите брашном и мешајте на лаганој ватри 1-2 минута, док се боја сламе
о Скинути са ватре и постепено још увек у млеку
о Вратите на ватру и пирјајте, мешајући док не постане густо и глатко
о Умешајте ½ шоље сира и сенфа и зачините по укусу
о Мешајте док се сир не растопи; Склоните са ватре
• Огулите авокадо, преполовите га и извадите семенке:
о Изрежите по дужини на танке кришке
• Јабуке исецкајте, четвртите и оперите:
о Нарезите на танке кришке
• Поредајте кришке авокада и јабуке у слојеве у 4 појединачна јела
• Истуците сок од лимуна преко њих да спречите промену боје
• Прелијте сос преко авокада и јабуке
• Помијешајте преостали сир, мрвице круха и равномјерно их поспите по врху
• Пеците око 5 минута и послужите!

Принос: 4, међутим, број порција може се лако подесити према горе или према доле, допуштајући ½ авокада и 1 јабуку по особи - количина соса од сира остаје иста до 8 оброка.
Са 4 оброка = 455 калорија по порцији.

Белешка: Припремите авокадо пре него што су потребни, јер им се месо брзо поцрни ако је изложено ваздуху када остане.

Видео Упутства: ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА! СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ в духовке под ОБАЛДЕННЫМ МАРИНАДОМ (Може 2024).