Зитумбува - рецепт за млевене банане за банане

• Може 18, 2024

Оброк у Малавију увек се прво послужује било којим гостом, а затим човеком из куће. Након што им се сервира храна, жене тада могу добити оброк. Гости се увијек прво хране као част и тањири су им пуни док не могу јести ништа друго.

Десерти у Малавију се служе у посебним приликама. Један омиљени десерт је зитумбува, такође познат као фриттерс од банане.

Рецепт:

3 врло зреле банане
1/2 шоље кукурузног брашна
1 кашика шећера
Прстохват соли
Уље (за пржење)


1. Комбинујте банане, кукурузну брашну, шећер и сол да бисте направили тврдо тесто за палачинке.

2. Сипајте око 1 инч уља у шерпу и загревајте је док се у врелом уљу не закуха кап воде.

3. Умешајте кашику у уље по кашикама.

4. Пржите зитумбува док не поприми златне боје са свих страна.

5. Уклоните златну зитумбуву из уља и ставите је на папирне пешкире или новине да се оциједе.


Зитумбуву можете послужити топлу самостално или с мало путера или уваљати фритезе у шећер.


Варијације:

* Покушајте да додате 1/4 кашике цимета и прстохват мушкатног орашчића у тесто пре пржења.
* Додајте мало ђумбира у тесто.
* Топле брасне од банане уваљајте у шећер цимета.
* Послужите топлу зитумбуву са сладоледом од ваниле.


Здраве супституције и варијације:

* Замените Спленда © за шећер.
* Избаците со.


Да ли сте знали да постоји отприлике тристо врста банана, али се само двадесет комерцијално узгаја? Узгајају се у најмање 107 земаља света и четврта су највећа воћна култура.

Банане су одличан извор исхране. Они су високи у калијуму - око 400 мг по банани, што је добро за здравље мишића и срца. Банане су такође добар извор витамина Б, бакра, хрома, флуора, мангана, селена и цинка. Банане немају масти, холестерол или натријум.

Видео Упутства: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. (Може 2024).