„Здрава храна на свету“, Преглед књиге

• Може 6, 2024

На недавној Гоогле претрази да истражим зелену храну наишао сам на веб локацију Георге Матељана- вхфоодс.цом. Сајт је прилично опсежан, па сам одлучио да погледам његову књигу под називом „Здрава храна на свету“. Из перспективе цјеловите хране, господин Матељан је створио користан референтни водич за првих 100 најздравијих намирница и зачина. Може се користити за тражење намирница које нисте упознати и добијање савета како да припремите храну на начин који чува највише хранљивих састојака. Ово би могло бити отварање очију за људе који храну већином прже у уљу или пеку у рерни. Већина рецепата захтијева кухање 10 минута или мање. У већини рецепата користи 5 или мање састојака, а јела најбоље побољшава укус. Недавно сам уживао у 3-минутној здравој умаку од љешњака и крумпир-пире. Научио сам да тиквице „промовишу здравље дисајних путева“, а коморач дјелује противупално.

Књига садржи одељак „Храњива која промовишу здравље“ који вам даје најбоље изворе тих хранљивих састојака и функцију коју нутријент пружа телу. Ове информације би биле од велике користи свима који су добили дијагнозу да би радије користили изворе хране него изоловане витамине да задовоље своје потребе.

Цијеним што господин Матељан предлаже свакодневну конзумацију свјежег воћа и поврћа; међутим, не слажем се с његовим планом менија који предлаже свакодневну конзумацију органског меса. Свако може постићи оптимално здравље и позитивно утицати на глобално загревање смањујући потрошњу меса и јаја на 3 или мање пута недељно. Он у књизи наводи да неки од нас свакодневно захтијевају месо због наше „биохемијске индивидуалности“. Иако се слажем да су сви индивидуални и да неки људи не могу толерисати одређену храну због алергија на храну, чврсто се не слажем да свакога треба месо свакодневно. Верујем да многи људи који пробају вегетаријанску дијету једноставно елиминишу месо и настављају да једу Стандардно америчку дијету минус месо. На основу резултата вјерују да не могу преживјети без меса.

Господин Матељан предлаже да пијете зелени чај здравог начина живота прије сваког оброка. Мислим да је испијање једне шољице квалитетног зеленог чаја сваки дан довољно, јер би пијење чаја три пута дневно замијенило неки унос воде. Вода прије сваког оброка била би пуно боља идеја. И иако спомиње да бисмо требали пити више воде, он не каже колико нити га укључује у свој план менија.

Закључно, ово је савршена књига за некога ко тренутно једе америчку Стандардну дијету, уморио се од дијета и тражио водич за здраву исхрану. Они ће одмах добити образовање о исхрани ћелија и основне информације које су им потребне за побољшање исхране. Дугорочно, они ће требати да смање потрошњу животињских производа ради оптималних резултата. Ова књига је такође корисна за људе који добро разумеју оптималну исхрану, који желе да се дубље позабаве информацијама о одређеним хранљивим састојцима.

Видео Упутства: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Може 2024).