Зле жене - Класична врста пива из Бревстерс Бревинг

• Април 27, 2024

Жене се ретко бележе као личности које су промениле ток нације, мада је било мало оних који су довољно уздрмали цивилизацију да би је препознали - жене попут Пхароах Хатхепсут, Јоан д'Арц, краљице Лилиуокалани, Катарине Велике, Клеопатре ВИИ и краљица Елизабета И. Међутим, чешће, када су снимљене, овековечене су као "Зли трагаоци за задовољством" за кршење друштвених правила и следење њихових страсти. Сигурно је да су многе од ових моћних жена биле посматране као такве.

Можда су све биле сјајне жене, довољно самопоуздане да би створиле трајан утисак ... или су заиста биле заиста зле жене. Било како било, одржавањем својих прича и енергије живим, духови других постају електрифицирани својом инхерентном енергијом.

Мастер Бревер Сара Бартон, сувласник Бревстерс Бревинг Цомпани ЛТД, је створио „Серије злих жена“ пива које слави животе тих несташних жена. Са седиштем у Стратерн-у, Леицестерсхире, Велика Британија, у близини Мелтона Мовбраи-а, Бревстерс Бревери почиње њихову дистрибуцију „Зле жене“ у Сједињеним Државама почев од априла 2006 до Схелтон Бротхерс из Белцхертовн-а, Массацхусеттс, увозници су се фокусирали на промоцију висококвалитетног пива на америчком тржишту.

1996. год. Сара Бартон и муж Сеан МцАрдле отпутовао у САД ради прикупљања информација и излагања еволуирајућој заједници микробрека у Њујорку, Бостону и Калифорнији. Амерички пивари не само да су их срдачно дочекали отвореним дељењем својих искустава, већ су их и инспирисали да крену напријед са својим идејама о оснивању пиваре у Енглеској која би створила читав асортиман плавуша, веселих пива. Бартон и МцАрдле планирали су спојити традицију енглеског Алеја са иновацијама америчког хмеља на западној обали и свежим, врхунским састојцима.

До 1998. године Сара Бартон је ручно израђивала, продавала и достављала 5 барела недељно у три локалне жупаније Леицестерсхире, Ноттингхамсхире и Линцолнсхире, области које су светски познате по производњи Стилтон Сир, Линцолнсхире кобасица и легендарних свињских пита. У међувремену, Сеан је водио рачуноводство и усмеравао пословни крај пиваре. Бревстерс ' лојални следбеници непрестано су расли, са тренутним бројевима производње од око 50 барела недељно.

Уз ревност заносног микро-црафтер-а, Бартонов циљ је да континуирано праве прави але који је далеко бољи од оног који производе велике пиваре. Њене креације су пуне каше, користећи Марис Оттер јечам; цели хмељ - већина енглеског порекла, са увођењем неколико сорти из иностранства, и сопственим влажним сојем квасца који одговара профилу узгојеном у њиховом цаск условљен алес.

Целогодишња пива укључују три традиционално енглеска гренчица и премиум Алеша и три новопечена (америчка) стила хоппи. Иако се ова кључна пива добро продају својим оданим фановима, Бартон је имао горућу жељу да ствара све више "Сјајно пиво" стилова. Желела је да земљописна ширина развије стално променљиву ротацију пива, експериментишући са различитим комбинацијама хмеља и слада.

Резултат њених напора је развој портфеља од преко 20 различитих Пива "злих жена", све на 4,8% АБВ. Ту спадају и такве зле жене Нелл Гвинн, грађанин рођен у сиромаштву, који је, након што је постала једна од првих глумица које су красиле енглеску сцену, користио своје оштроумно сексуално умеће да би утицао на краља Карла ИИ. Лили Лангтри, Британска глумица и куртизана; Еве, Стари завет „Прва жена креације“ становник Еденског врта и искушаватељица Адамова; Мата Хари, дабличар у шпијунажи, интриги и сензуалности и изумитељ егзотичног, модерног стриптиза који је на крају осуђен и стрељан као шпијун током Првог светског рата; Медуса, лик замотан у грчкој митологији чија је визија људе претворила у камен; и Језебел, супруга древног израелског краља Ахаба и штовалац Баал.

Језебел биће прва искушеница која ће ући на америчко тржиште средином априла 2006. Ова лепотица са златним тијелом остаје испод кремасте, бијеле главе обилног украса. Ароме су црне рибизле и зачина, са траговима лимунске земље, добијеним из једноструког скакања с енглеским Брамлинг Цросс Хопс и додиром америчке Западне обале. Употреба карамалта даје карактер сладу од бисквита, док се лагано воће провлачи на непце благим таласима.

Мата Хари заводи америчко копно почетком маја. Овај добро избалансиран енглески але прошета традицију са бакрено-јантарним телом и сјајном главицом од пенасте пулцхритуде. Велике количине енглеских Фугглес-а, спојене с хмељима Прогресс и Нортхдовн, стварају пиво које је задовољство хмеља. Слатка храњивост од кристалних сладова кафанске боје даје равнотежу експлозији хмеља. Мата Хари је изведен из Бартонових 3,8% награда Маркуис, Бревстерс Бревери најпродаванија кућна пива и топ 4 финалиста у ЦАМРА Натионал Пуб Цомпетитион 2004.

Планови за више Зле жене су на хоризонту, са могућим Трбушна плесачица чекајући у крилима да се знак пресели на централну бину. Снажан рубин але направљен од традиционалног енглеског хмеља, Трбушна плесачица узгаја се са кристалним и печеним сладом и две староамеричке сорте хмеља за воћни финиш, испуњен траговима зачина. Познато је да иде по псеудониму Серендипити ИВ, па припазите прикривену жену!

За више информација посетите Схелтон Бротхерс на ввв.схелтонбротхерс.цом и Бревстерс Бревери на ввв.бревстерс.цо.ук

Живели!