Валентиново пакет за негу

• Може 18, 2024

Посуда са топлом, утјешном супом можда није тако традиционална као чоколада за Валентиново, али можда је управо оно што је љекар наредио за ваше вољене који су болесни од прехладе, грипа или синуситиса. Пакет неге са кремастом парадајз чорбом, крекерима или хлебом и кесицом салате превест ће вас о бризи и омогућити им да се одмарају, уместо да кувају. Можете чак и бацити у срце чоколадни бомбон или два.

Ево једноставног рецепта за супу од парадајза који прави 10 шољица или шест порција, довољно за вашег пријатеља или члана породице и вас.

Рецепт за крему од парадајз чорбе

2 кашике маслиновог уља
1 средњи лук, сецкан
1 шаргарепа, огуљена и сецкана
1 ловоров лист
1 чешња чешњака, млевена
1-2 кашике шећера (факултативно)
Прстохват млевених клинчића
3 шоље поврћа
2 лименке здробљеног парадајза
½ кашичице соли
Грубо млевени бибер по укусу
½ шоље млијечног напитка по вашем избору (нормално млијеко или немасно млијеко, пиринчано млијеко, сојино млијеко)

Упутства:

У великој посуди загрејте маслиново уље и додајте лук, шаргарепу и ловоров лист. Кувајте на средњој ватри док поврће не постане мекано. Додајте бели лук и кувајте још 1-2 минута. Додајте шећер и клинчиће, па поврће мешајте док добро не обложи.

Додајте чорбу и парадајз и додајте да прокључа. Покријте тепсију и смањите топлоту на средње ниску. Кувајте смешу 30 минута и повремено мешајте.

Уклоните посуду са ватре. Одбаците ловоров лист. Пирите супу са мешалицом за потапање или у блендеру (радите у шаржама) до глатке.

Вратите смешу у лончић. Додајте со и бибер. Полако додајте млеко по избору. Врста млека коју одаберете зависиће од тога да ли ви или ваш намеравани прималац имате алергије или осетљивост на храну. Хладњујте у супу док не буде спремна за употребу или испоруку. Јуха се може замрзнути све док то учините пре додавања млека.

За паковање неге сипајте супу у зидне стакленке или друге посуде. Означите посуде овим упутствима за загревање: супу загрејте у микроталасној или пећи, али не кључајте.

Видео Упутства: Девчата (комедия, реж. Юрий Чулюкин, 1961 г.) (Може 2024).