Недељна вечера ... ... било који дан у недељи

• Може 15, 2024

Да ли сте икада маштали о „добрим данима“ недељних породичних вечера? Знате о којој врсти причам. Читава породица се окупља у кући баке и то истог дана сваке недеље, без обзира на то што се у њиховом животу догађа. Бака се припрема и поставља сто са невероватним намазом; макарони и сир, пахуљасти пире кромпир, печена или пржена пилетина, посуде пуне вртног свјежег поврћа, свјетло као печени печени бисквити, љута павлака и чоколадни слој торте. За многе Американце била је то недељска вечера и увек је била дивна. Многи су мислили да је то лепак који држи породице на окупу. Али с временом су се чланови породице одселили, породице су се поделиле, а наши некад једноставни животи постали су превише компликовани да би нас везали за један оброк недељно са најважнијим људима у нашем животу.

Ако недељни ритуал није практичан за вашу породицу, зашто не пробати породичну вечеру једном месечно? Ако у близини немате породицу или пријатеље, припремите себи добар оброк. У нашем домаћинству Рои и ја смо велики обожаваоци 'Недељне вечере, мада је обично имамо четвртком. Иако замишљам да ћемо сви седети око трпезаријског стола једући као цивилизована људска бића, чешће него не, то на крају постаје „само нас двоје“. Понекад ће ме мој одрасли син одушевити својим присуством (обично ради хватања и одласка), док ће се моја нећака зауставити сутрадан, на путу из школе,
тражећи остатке за ручак. Није баш оно што сам имао на уму, или је?

Па, добијам прилику да припремим укусан оброк у којем сви уживају. Трудим се да створим равнотежу између омиљених, испробаних и истинских рецепата, попут моје печене пилетине, и новостворених рецепата. Чак и кад смо само нас двоје, ја сервирам наш оброк за столом, постављен уз неке од мојих најдражих комада за послуживање. Искључујемо вечерње вести и уживамо у лаганом оброку. Чак и кад су деца МУП-а, ми ћемо се надокнадити, па макар и на неколико минута, кад касније уђу у кухињу и питати "шта једемо?"

Па, шта је у мени, можда ћете питати? Лично ми је задовољство што знам да сви барем једном недељно имају стомак пун добре хране, да сви знају да су ми важни и да знају да им је дом увек ту.

Видео Упутства: EVERY THANKSGIVING EVER (Може 2024).