Пикантни рецепт за салату са љутом пасуљом

• Може 2, 2024

Постоји много различитих врста клица граха. Кинеске клице пасуља, које су клице граха мунг, годинама се користе у кинеској кухињи. Ови пасуљ од пасуља има лагано слаткаст укус, заједно са невероватном текстуром која може побољшати бројне рецепте. Имају веће коријење од клица које се налазе обично у вашој локалној трговини и благу мрвицу када се једу сирове. Савршени су за салате као у доњем рецепту, а могу се наћи и у неколико јела у распону од помфрита до пецива од јаја, па чак и до јаја.

Овај здрави свестрани клице обично се може наћи у конзерви у етничкој секцији ваше локалне продавнице. Такође се могу наћи свеже, обично код оријенталних намирница. Када купујете свјеже клице, обавезно одаберите бијеле и без мрља. Затим их пре јела или кувања темељно исперите под хладном текућом водом.

Главна разлика између конзервираних клица и свежих клица је у томе што су конзерве нешто мање укусне од свежих. Биће мање њежног слатког укуса. У доњем рецепту се може користити било које од ове две. Зачињен сос даје овом јелу већину свог укуса. Имајте на уму да је овај сос прилично зачињен. Ако желите смањити зачин, једноставно користите мање љути сос од чилија са белим луком. Испробајте овај рецепт и јавите ми шта мислите на форуму кинеске хране који можете пронаћи овде. Уживати!

Да бисте погледали видеозапис са овим упутствима, кликните овде.

4 шоље конзервираног или свежег пасуља

Зачињени сок од пасуља са пасуљем:
3 кашике белог сирћета
2 кашике шећера
2 кашике љутог чили соса од белог лука
1½ кашике сезамовог уља
½ кашичице соли
1/8 кашике ђумбира

1. Отворите и оциједите клице конзервираног пасуља. Затим их ставите у посуду и прекријте их хладном водом. Оставите да се натапају у фрижидеру 20 минута. Ако користите свеже клице матичњака, темељно их исперите пре него што их натопите у хладној води.


2. Док грахове клице потапају, припремите сос. У великој шољи помешајте сирће и шећер. Мешајте док се шећер не растопи. Затим додајте преостале састојке и све добро измешајте. Ову смешу са сосом оставите на страну.


3. Након 20 минута, извадите клице граха из фрижидера и оциједите их у другару. Оставите их да се добро оциједе, а затим их вратите у посуду.


4. Прелијте сос преко клице клица и добро га измешајте. Употребом руку лакше је све помешати заједно.


5. Након што се сос темељно измеша, ставите салату с клицама граха у фрижидер и оставите да одстоји сат времена пре послуживања. То омогућава да се сви укуси прелива сједине заједно.


6. Налази око 4 бочне порције.




Видео Упутства: Пукани люти чушки- бърза рецепта за незабавна консумация и за зимата (Може 2024).



Рецепт за салату са зачињеном пасуљом од пасуља, кинеска храна, пасуљ од пасуља, кинески пасуљ од пасуља, салата, рецепт за салату, кинески рецепт, кинеска салата, рецепт зачињене салате, рецепт, зачињена, салата, кинеска