Рецепт за спарериб са сосом на жару

• Може 15, 2024

Направите нежне резервне грилу са роштиља, који су истовремено слатки, љути и љути.

ИНГРЕДИЕНТС

4 до 5 фунти. Спарерибс, месна свињетина или говедина
1 велики лук Видалиа *, ситно сецкани
1/4 шоље слатког путера, који се такође назива неприкључени путер
4 режња белог лука, млевена
3-2 / 3 шоље обичног соса од парадајза
1-1 / 3 шоље јабуковог сирћета
1-1 / 3 шоље смеђег шећера, паковане и изравнане у шољу
1/4 шоље чилија у праху
1 кашика праха Цолман сенфа
Додајте црни бибер и сол по укусу
Умак од љуте паприке по укусу (Френкова препорука *)

СМЈЕРНИЦЕ

Загрејати роштиљ са капуљачом. Ако немате роштиљ са капуљачом, у близини имате тешку алуминијумску фолију.

Употријебите велику таву како бисте полако истопили путер на лаганој ватри. Кад се путер растопио, загрејте чешњак и лук док лук не постане мекан и бели лук не изгуби сиров укус. Додајте сос од парадајза, јабуково сирће, смеђи шећер, чили прах, Цолман сенф у праху и црни бибер ако желите. Кушајте сада. По жељи додајте сос од љуте паприке.

Промесајте сос да се меша. Лакши сос за печење на средње јакој ватри до ниске тачке кључања. Смањите топлоту и наставите да кувате 15 до 20 минута. Промијешајте да се не опече. Искључите топлоту и уклоните таву из извора топлоте.

Обе стране премажите сосом за печење и ставите меснату страну на роштиљ. Ако користите роштиљ са капуљачом, затворите поклопац. Ако немате роштиљ са капуљачом, направите шатор од тешке алуминијумске фолије и прекријте резервне гуме. Оставите да се пече 20 до 25 минута са прве стране. Окрећите ребра и поново их гурните. Кувајте још 25 минута. Поново уметните и још једном окрените додатних 10 минута са сваке стране. Испитајте резервне тракове на оправданост и нежност. Оставите да се одмори пре сечења у величину сервирања.

Прави 4 до 5 оброка.

Наговестити
* Потпуно име Франк је Франк љути оригинални сок од кајенског бибера.
* Прочитајте о слатком луку Видалиа.



Воћна салата са три диње. Послужите ледено хладно уз своје умаке са умаком на жару. У овом рецепту се користе лубеница, диња меда и кантарион, али можете користити било које три зреле диње. Цренсхав и лубенице са жутим месом су веома добри.

ИНГРЕДИЕНТС

3 шоље лубенице, коцкице
3 шоље кантариона, нарезане на коцкице
2 шоље диње меда, нарезане на коцкице
2 шоље црвеног грожђа, преполовљено, семенке уклоњене
3 кашике јабуковог сирћета
Свјежа метвица за гарнирање.

СМЈЕРНИЦЕ

Извадите семенке диња од диња и меда. Уклоните семенке лубенице или купите лубеницу без семенки. Изрежите диње на комаде од 1 инча и ставите у велику посуду. Попрскајте га јабуковим сирћетом, лагано проциједите и послужите. Прави 5 до 8 оброка.

Велика бистра посуда показаће воће себи у корист. Украсите са ментом.

Видео Упутства: Постные #ДРАНИКИ. Рецепт Драников БЕЗ МУКИ и БЕЗ ЯИЦ. ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Готовим дома (Може 2024).