Пекаин крем сиревима за кратко печење

• Може 17, 2024

Сви воле упечено пециво - барем пециво које је прављено од правог путера. Традиционално се сервира уз чај, а служи се и на Божић. Нема шансе да се побољшају у пециву направљеном у Шкотској и другим земљама на Британским острвима, али понекад се може променити темпо другачије. Док традиционалисти могу да се свађају, следеће Пекан крем сир од сира је апсолутно укусан - крем сир мало мења текстуру, као и укус. Ови колачићи се могу направити унапред и чувати у херметички затвореној амбалажи како би се укусима развила прилика. Било би добро сакрити их, јер неће трајати.

Пецан крем сир од пецива је савршен за додавање у божићне ладице за колачиће, паковање у празничне посуде као поклоне или повезивање на колачиће. Ови колачићи нису само за Божић, већ су брз и једноставан избор за напунити теглу са колачићима током целе године.

6 десет колачића

1 1/2 шоље пекан

1 шоља путера
18 оз. пакет крем сир
1 1/2 шоље шећера

4 шоље брашна
1/2 кашике соли
шећер, за прашину

1. Пекане ставите на лим за печење и укључите рерну да се загреје на 350 °. Ставите пекмез у рерну; требало би их лагано наздравити временом загревања рерне.
2. Одложите их и када се мало охладе, грубо их насјецкајте.
3. Крем путер, крем сир и шећер до врло светлости; додајте брашно и сол, па миксером на малој брзини добро измешајте. Умешајте олупке и добро измешајте.
4. Користите кашичицу величине 1 кашике и разваљајте куглице теста.
5. Рукама брзо разваљајте тесто у куглице и ставите их на лим за печење обложен пергаментом.
6. На тањир ставите малу количину (2-3 кашике) шећера.
7. Влажно дно чаше са равним дном и намочите у шећер; притисните чашу на куглу и спљоштите. Умочите чашу у шећер, а затим поравнајте преостале куглице.
8. Пеците 13-16 минута или док се стране не почну смеђати и дна се мало не зарумене.
9. Пребаците на расхладне полице.
10. Кад се охлади, чувајте у херметички затвореној посуди до месец дана; замрзавање за дуже складиштење.

Износ по порцији
Калорије 93 Калорије из масти 48
Проценат укупних калорија од: Масти 51% Протеин 5% Царб. 44%

Количина хранљивих састојака по колачу
Укупна масноћа 5 г
Засићене масти 2 г
Холестерол 10 мг
Натријум 52 мг
Укупни угљени хидрати 10 г
Дијетална влакна 0 г
Шећер 4 г
Протеин 1 г

Витамин А 3% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 1%