Пилетина од наранџине коре од пилетине

• Може 17, 2024

Пре два месеца добио сам веома интересантан захтев за рецепт од наранџасте пилетине који је укључивао корице наранџе, које су спаљене, и пилетину која није била обложена кукурузним шкробом нити похана. У то време рецепти за које сам знао су користили стару кору од наранче или мандарине која се обично намочила у течности пре употребе у рецепту, а затим додала на крају кувања јела. Такође, пилетина је обично била обложена кукурузним шкробом.

Након неколико недеља истраживања, наишла сам на рецепт за мандаринину говедину у којој је коре заправо изгорела и уграђена у јело. Користећи основе овог рецепта, смислио сам апсолутно укусну верзију пилетине од наранџине коре! Пробајте и јавите ми шта мислите! Слободно објавите своје коментаре на било који рецепт на форуму. Уживати!

Кора 1 велике поморске наранџе суши се 3 дана
3 пилећа прса без костију
½ вреће смрзнутог броколија

Пилећа маринада:
¼ шоље сока од поморанџе
1 кашика тамне соје
1 кашика меда

2 ½ кашике меда
12 сухих тајландских чилија
2 кашике кикирикијевог уља
1 кашика шећера
Сп кашичице соли
2 кашике тамне соје
1 ½ шоље сока од поморанџе
Сп млевене ђумбира
2 кашике кукурузног шкроба

1. Три дана пре него што направите овај рецепт, огулите велику поморску наранџу и ставите да се кожица осуши на папирном пешкиру око три дана. Желите да буде тврдо и само благо браон.


2. Након што се корица наранџе осуши, започните рецепт тако што ћете одсећи сву масноћу из пилетине. Затим сваку груди исеците на танке траке дужине 1,5 центиметара и ставите их у посуду за маринирање. За маринирање обично користим једноставну пластичну посуду са уским поклопцем.


3. У малој посуди помијешајте све састојке за маринаду. Затим додајте ову мешавину пилетини и оставите је у фрижидеру најмање 30 минута.


4. Док се пилетина маринира, исеците кору наранџе на танке траке дужине 1,5 центиметара и полако помешајте ове тракице заједно са ½ кашике меда. Покушајте да будете сигурни да је свака трака премазана медом. Затим их оставите на страну.


5. Микровално пеците ½ врећице смрзнутог брокула око 5 минута или док се потпуно не скува и одложите.


6. Загрејати 1 кашику кикирикијевог уља на високој. Додајте чилије и наранчину кору и мешајте док не поцрне. Пушиће се и палити, али то је управо оно што желите у овом случају. Чилији ће прво постати црни, али наставите да их кувате све док наранчаста корица такође не постане црна. То траје око 10 до 12 минута.


7. Након што поцрне, уклоните цхили и кору наранџе и оставите их. Не чистите посуду. Крхотине заглављене на дну тепсије додаће укус остатку овог дивног јела.


8. Када се пилетина маринира, исцедите сву течност из пилетине. Изливање у габарит обично ради трик.


9. Загријте преосталу кашику кикирикијевог уља високо у истој тави која је коришћена за кору наранџе. Додајте пилетину и кувајте док сва течност не испари и пилетина не порумени. Око 10 минута.


10. Док се пилетина кува, у малој посуди помешајте 1 кашику шећера, ¼ кашику соли, 2 кашике тамне соје, 1 ½ шоље сока од поморанџе, преосталу кашику меда и ¼ кашику млевеног ђумбира.


11. Након што пилетина порумени додајте сос од соса, броколи, чили и кору наранџе. Мешајте док не прокључа.


12. У малој шољи помешајте кукурузни шкроб са мало топле воде тек да се отопи. Додајте ову мешавину у тепсију и мешајте док се не згусне, око 3 минута.


13. Послужите преко белог пиринча. Направите око 2 издашне порције.





Видео Упутства: Que mange vraiment une poule ? Parfois surprenant. (Може 2024).



Рецепт за пилетину са поморанџом, кинеска храна, рецепт за пилетину са наранџама, кинеска азијска живина, пилетина са наранџом пилетином, пилетина од наранџине коре, пилетина од мандарине, коре наранџе, пилетина од мандарина, пилетина старе коже, ченд пи ји, пилетина наранџе, пилетина са мандарином, кинеска пилетина , кинески рецепт за пилетину, рецепт за пилетину мандарине, пилетина, пилетина