Рецепт за салату од три сестре кукурузног пасуља

• Април 29, 2024

Ако планирате бифе са мексичком храном или сендвиче за јело, нема бољег прилога него салата од три кукурузне пасуљице. Шта је то тако сјајно? Ово је једно од најсвестранијих јела за сендвиче. Једном направљен, основа је за многе брзе и једноставне оброке.

Овом салатом можете надопунити тацос, тостадос, Куесадиллас или напунити бурритос. Користите га као самостално прилог за салату како бисте надопунили свој избор мексичке хране. Такође можете користити салату од кукурузног пасуља као прелив за салату од зелене салате. Умешајте мало гуацамола као прељев и имате здраву салату која иде уз било коју мексичку храну или оброк за сендвиче.

Људи који имају вегетаријанску дијету уживају у прављењу облога са салатом Три кукурузног кукуруза. Растопите мало сира на тортиљи од брашна. Додајте салату од кукурузног пасуља и мало насецкане салате. Брже је од брзе хране!


Рецепт за салату од три сестре кукурузног пасуља

Састојци:

1 лименку исцрпљену од кукуруза (користим зелене дивовске ништице. Мексиканке такође раде.)
1 лименку исечену и испрану у пресвлаку (користим Кунер-ове)
1 шоља грубо насјецканих тиквица за бебе или љетна тиквица (ово треба да буде мала тиквица са њежном кором.)
2 шоље грубо насјецканог свјежег парадајза (зими користим Сунсет Цампари који добијам на Цостцо)
1 ½ шоље грубо насјецканог црвеног лука
1 шоља сецканог свежег килантра
¼ шоља сецканих киселих кришки јалапена
3 кашике маслиновог уља
1 ½ кашике соли
½ чајне кашике црног бибера
Сок од 1 ½ лимете (око 3 кашике свежег сока од лимете)
2 кашике јалапено сирћета (од кришке јалапено)


Метод:

У великој посуди помешајте кукуруз, пасуљ, тиквице, парадајз, црни лук, килантро и јалапено. Додајте маслиново уље, со, бибер, сок од лимете и јалапено сирће. Мешајте да се меша. Ставите салату у велику посуду са фрижидером. Хладити најмање три сата пре употребе како би се окуси помешали.


Такође можете помешати кувани пиринач у ову салату. То се добро ради у омотима и пуњено у пита.

Ако имате салату од три кукурузног пасуља од три сестре, оциједите је и додајте јухи од поврћа. Послужите супу са сендвичем са роштиљем од сира за комплетан оброк са сендвичима.