Оно Хавајска храна

• Може 17, 2024

„Оно“ на хавајском значи „добро“, а „хавајска храна“ значи свињетина, риба и пои. Овај отвор у зиду у Хонолулуу смешта око 15 и служи најбоље градске млинице. Не воле сви посетиоци хавајску храну јер кажу да јој недостаје зачина. Али ако ће то пробати авантуристички једец, можда ће то бити и код Оноа.

Изборник не објашњава шта је све што може бити фрустрирајуће за гладног новака. Срећом, особље које чека је љубазно и навикнуто је на објашњавање речи попут "пои" и "лау лау." Пои - пастозни пудинг направљен од корена тароа - послужује се са сировим кришкама белог лука и хавајском соли. Пои ми је горак и тежак за гутање, док многи могу за неколико минута спустити килограм. Док локално становништво можда радије једе лук са сољу, установио сам да је добар за гутање. Оштар укус који се подудара са горким пои-ом чини је укусан пупу или предјело.

Лау лау је риба или свињетина замотана и упарена у лишћу луау-а, џиновског лишћа биљке таро. Долази цијев врућа, замотана као поклон на тањиру. Свињетини у мојој лау лау била је потребна сол, али лист луау-а је био укусан. Моје резање меса такође је било масно по мом укусу, али многи мештани овде тврде да је то најбољи део.

Мој лау лау био је послужен са хладним љубичастим слатким кромпиром, мојим најдражим дијелом. По укусу и текстури било је баш као копање захвалности на копну. Служе се хладним и обичним, дебелим кришкама и једу са сољу.

Калушки свиња и пилећи дуги пиринач су други фаворити. Калушка свиња је свињски роштиљ који се сервира вруће и укусно. Пилећи дуги пиринач није оно што прво пада на памет, пилетина и рижа дугог зрна. То је заправо пилетина с резанцима риже од вермикелија у густом јуху направљеном од зеленог лука.

Већина купаца наручује комбиноване тањире који укључују пои, теже јело попут свињског лау лау или калуа свиње и хаупиа за десерт. Хаупиа је кремасто, кокосово јело, дефинитивно обавезно пробати за новопридошле људе.

Оно хавајска храна се не може похвалити само „оно“ храном, већ и „оном“ гостопримством и угођајем. Сачекајте да особље брзо даје предлоге, учи вас како правилно јести одређена јела, а можда чак и научи хавајску реч или две. Лако је усисати се загледати се у зидне фотографије док чекате неколико брзих минута за свој оброк. Госпођице Хаваји прошлих година, локалне легенде и светске познате личности обложиле су зидове, дајући локалном прогону глобални осећај.

То је такође прилагођено деци место, али не за избирљиве једере. Цене су мало на високој страни, али сви које сам икада срео да су тамо отишли ​​слажу се да су вредне тога.

Смештен на адреси 726 авенија Капахулу

Видео Упутства: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food (Може 2024).