Нови заокрет на јужним колачима

• Може 18, 2024

Црвена баршунаста торта
Служи 10-12

1 кутија за црвени баршун од торте
1 велика кутија чоколадни пудинг
1 ¼ шоље воде
½ шоље сирупа од малине (користи се у кафама и чајевима за ароме)
1/3 шоље биљног уља
4 јаја
1 ½ шоље мармеладе од малине, без семенки
Пухано пахуљасто бело глађење, (користим конзервиране Дунцан Хинес)

Све заједно измешајте торту и пудинг. Додајте воду, сируп од малине, уље и јаја. Миксајте у миксеру 3 минуте високо. Сипајте у две кашике за торте од 9 инча и брашно. 3 пута лагано додирните пулт да бисте пустили мехуриће ваздуха. Пеците у претходно загрејаној рерни од 350Ф 30 минута. (НЕ претварајте) Оставите да се торта хлади 10 минута у тави. Скините из посуде и оставите да се потпуно охладе на жицама сталак. Да бисте саставили торту: Оба слоја торте прережите на пола. Сада би требало да имате 4 слоја торте. 1. ставите слој торте на тањир. На торту ставите 1/3 шоље џема. Распростирајте се на ½ инча од углова. Следећи слој торте ставите на врх. Поновите са слојевима мармеладе и торте, а завршавајте слојем торте на врху. У хладњаку отприлике 2 сата. Замрзните целу спољну страну торте белом смрзавањем. Хладити у хладњаку док не буде спремно за сервирање.


Мајмунски ујак
(Чоколадна торта од ораха од банане)
Служи 8 до 10

2 1/2 шоље намењеног брашна
1 1/2 шоље шећера
1 1/2 кашике прашка за пециво
1 кашика соли
1 кашика соде бикарбоне
1 шоља пецна, сецканих
1 кесица мини чоколадних чипса
1/2 шоље путера
3 зреле банане, пире
2/3 шоље пињеног млека
2 јаја
1 кашика ванилије
Цхоцолате Фудге Ицинг

Загрејати рерну на 350Ф степени. У великој посуди помешајте заједно брашно, шећер, прашак за пециво, сол и соду бикарбону. Умешајте пекан и чипс од чоколаде. У посуди за мешање, помоћу електричног миксера, помешајте маслац и банане на тихој ватри само док се не помешају. Полако додајте путер, јаја и ванилију. Смјесу од банане ставите у суве састојке и туците миксером на тихо 2 минута. Сипајте смешу у благо намашћену и брашном посуду за торте и пеците у рерни 30 минута или док чачкалица уметнута у средину не постане чиста. Оставите да се охлади и смрзните Чоколадним плочицама.

Торта од киселе павлаке
Служи 8 до 10

1 кутија маслац жуте смеше за колаче
1 мало паковање француског пудинга од ванилије
¼ шоља воде
¼ шоље уља
1 шоља киселе павлаке
3 јаја
2 кашике екстракта ванилије
1 кашика екстракта лимуна
1 кашика екстракта поморанџе

Комбинујте у великој посуди, мешавину колача, пудинг, воду, уље, павлаку, јаја и екстракте. Мешајте на малој брзини око 1 минуту на малој брзини. Мешајте још 3 минута на ВИСОКОМ. Сипати у намашћену и брашном посуду за торту или цев. Пеците у претходно загрејаној рерни на 350Ф, 45 до 50 минута. Извадите торту из рерне и оставите да се охлади 15 минута у тави. Отпустите ивице ножем и окрените се на сталак за хлађење. Оставите да се колач потпуно охлади и пребаците на тањир за сервирање. Лагано посолите прахом (10Кс) шећера непосредно пре послуживања.


Тостирана кокосова торта
Служи 10-12

1 маслац жуте смеше за колаче
1 мала мешавина кокосовог пудинга
¾ шоље воде
¾ шоље уља
4 јаја
2 кашике кокосовог ораха или екстракта ванилије
1 шоља тостираног кокоса (Ставите у посуду за печење у рерну 350Ф на 10 минута)
1 кадица Флуффи крем одмрзавање сира

Сјединити у великој посуди, мешавину колача, пудинг, воду, уље, јаја и екстракт. Мешајте на малој брзини 1 минут, а затим мешајте додатних 4 минута на ВИСОКОМ. Сипајте у две кашике за торте од 9 инча и брашно. Пеците 25 до 30 минута. Извадите колаче из рерне и оставите да се охладе на жицама. Кад се потпуно охлади, ставите 1. слој торте на тањир. Премазати са 1/3 шоље за смрзавање. На врху премажите преостали слој и колач од смрзавања. Нежно притисните кокос на стране смрзнуте торте.