Више организована кухиња, здравија ви

• Може 3, 2024

За већину нас кухиња је једна од најважнијих просторија у кући. Такође је међу највероватнијим да се скупе нереди, како у погледу ствари које заиста не припадају кухињи (мислите да су играчке, књиге и многе ствари које током дана падају на шалтер) и што се тиче хране, кувања зупчаника и других потрепштина која технички имају прави дом у овом простору.

Чишћење ваше кухиње од ове нереде олакшава припрему хранљивих јела и залогаја, што заузврат може допринети вашем здрављу и здрављу породице. Ево 5 начина да се кухиња уобличи тако да једете добро.

1. Идите на лов на странце.
Да ли негде у вашој кухињи вребају ствари које тамо не припадају? Можда постоји хрпа поште која никада није стигла у вашу матичну канцеларију, играчке које су се изгубиле на путу до играонице или неколико алата који су се овде напунили у фиоци уместо да буду враћени кућама. Сада је вријеме да ове предмете истребимо и ставимо тамо где им припадају. Оваква гужва чини да се кухиња у целини осећа каотичније, а такође може отежати чињење онога што стварно желите / требате овде да радите, што је складиштење, припремање и једење хране.

2. Покажите мало безобзирности.
Ако су ваше кухињске фиоке и ормарићи препуни подножја посуђем, уређајима, тањирима и чашама, шансе су да су део процеса припреме оброка неугодно, јер ћете вероватно морати извући неколико ствари да бисте приступили јединој ствари заправо желим. Препустите се растанку са кухињским стварима које заиста, заиста, искрено не користите редовно. Ако сте везани за ствари које извадите само једном годишње (као што је посуда за торту за ускршњи зеко), чувајте их у високим орманима или у кантама у поткровљу, подруму или гаражи.

3. Поновите корак 2, са осећајем (и храном).
Други значајан извор нереда у кухињи и онај који може нанијети више штете вашем здрављу и струку од суђа за суђе са темом празника, је стара, нејестива, нежељена или нутритивно неисправна храна. Дакле, након што завршите са испирањем залиха које више не требате, желите или користите, скрените пажњу на своју оставу, фрижидер и замрзивач.

Ваш је циљ овде да очистите храну која је прешла првобитно стање, да је мало вероватно да једете, или - а ево и ударача - због чега се осећате лоше, било да сте физички или емоционално (или обоје), након што сте појели појео га Ако те врећице чипса оставе са боловима у стомаку или сивим облаком изнад главе, одлазе. Оне чоколадице које нису довољно укусне да заиста испуне чоколадну жудњу? Адиос. Претерано прерађена храна? Ствари које су пречесто "кривице"? Тако дуго, опроштај, ауф виедерсехн, адиеу.

4. Извршите неко преуређивање.
Са нежељеним стварима из кухиње, време је да се мало протребате како бисте собу учинили здравијим и функционалнијим простором. Идеја овде је да вама (као и осталим члановима вашег домаћинства) олакшате што бољу припрему и једете пристојне оброке и ужине. То значи да чувате свакодневни прибор за јело, уређаје, посуђе и чаше на лако доступним местима у својим ормарима и ладицама, тако да можете наћи оно што вам треба без гњаваже када дође време за кување јела или постављање стола.

Што се тиче хране, имајте за циљ да ствари које ће вам донети највише нутритивних намирница за долар на најистакнутијим местима у остави, фрижидеру и замрзивачу, с посластицама и „понекад“ намирницама избаченим у други ниво. Ако у кући постоје деца, здраве грицкалице (шипке од граноле, орашасте плодове, воће и слично) ставите у фиоке или на полице до којих су малишани лако приступили. Јесам ли довољно наиван да мислим да ће то спречити децу да се попну на пулт и стигну до тегле са колачићима? Јок. Али верујем да је важан корак у охрабривању њих да двапут размисле о томе шта једу.

5. Развијати и одржавати нову свест.
Коначно - и ово је можда најтежи корак од свега - изазовите себе (и остале у домаћинству) да постанете више свесни шта вири у кухињи, јер то може имати директан утицај на оно што вири у вама. Колико год је то могуће, кухињу чувајте од ствари које тамо не спадају; ако утврдите да су вам потребне ове ствари које се не односе на храну у овој соби (као што су коверте, маркице и оловке за плаћање рачуна), дајте им свој посебан простор, уместо да их пустите да посежу за складиштима хране или припремним површинама.

Изазовите себе да кухињу не засипате непотребним залихама и уређајима. Неколико разноврсних, висококвалитетних кухињских роба дугорочно ће вам бити корисније - и заузеће много мање простора за складиштење - него гомила наменских уређаја. Овде као и другде, квалитетна количина адута.

То важи и за храну.Не морате ићи у крајност, али опскрбљивање кухиње укусним, хранљивим храњивим намирницама (које су често јефтиније од њихових високопрерађених, нутритивно сумњивих колега) и држање посластица као посластица - уместо да их праве свакодневним догађајима - ће вам озбиљно појачати одељење здраве исхране.

Овог месеца, пре него што се зимски празници почну спуштати на нас у пуној снази, одвојите мало времена да својој кухињи пружите здрав изглед. Добићете јаснију, функционалнију кухињу и нови поглед на то како једете.