Мексички ресторан с ниским удјелом угљикохидрата / Аткинс

• Може 6, 2024

Јело је углавном лака ствар на дијетама са ниским удјелом угљикохидрата, али с мексичким рестораном то може бити мало изазов. Изван Мексика, ови ресторани често претпостављају да су једини састојци мексичке хране брашно и пасуљ!

Био сам у Мексику неколико пута и апсолутно га обожавам. У средњој школи сам узео четири године шпанског и уживао у језику, тако да ме култура фасцинира. Посјетивши Мексико, брзо се сазнаје да аутентична мексичка храна није нужно оно што се види у страним ресторанима. Нису то само тацос и бурритос.

У мексичком ресторану који није у Мексику, често прва ствар коју вам покушају донети су слани нацхос. Покушавају да натерају да наручите што више пића, по могућности алкохолних :). Врати их одмах назад. Склони то искушење с пута.

Главна јела која треба избегавати су грах и тортиље од брашна / кукуруза. У ресторанима изван Мексика, ресторани често користе пасуљ као "јефтино пунило" како би им уштедјели новац. Међутим, у Мексику се многа ресторанска јела припремају са свјежим плодовима мора и свјежом живином. Они обично немају јела од 90% пасуља и 10% тортиље.

Погледајте кроз мени да бисте видели која су јела доступна на месу. Уместо тога, наручите јела од правог меса, попут говедине или пилећих јела. Такође уживамо у укусним тацо салатама које нуде многи мексички ресторани. Обично имају арому говедине уз укусну салату, заједно са сиром и павлаком.

Ако сте заглавили са "мексичким шкробастим опцијама", фајитас су одлични у смислу да вам дођу нерасположени и можете једноставно појести укусне ћевапе без да се трудите да то замотате у предвиђену палачинку. Бурритосима се заправо може управљати на исти начин - исецкајте га по средини, отворите га и третирајте омотом као 'паковањем' којим сада једете свој оброк изнутра.

Генерално, много тога се своди на то да ресторан заправо нуди здраве мексичке опције или ако нуде само јела из пасуља, пиринчаног и пшеничног стила у пшеници мексичког стила. Ако је други стил, можда је време да их замолите да у свој мени додају још бар једну аутентичну ставку!

Јести на диети са мало угљених хидрата


Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа