Лицхее пилетина промијешајте рецепт за пржење крумпира
Лицхеес је мало слатко бијело воће које има осјетљив и јединствен укус. Често се користе у кинеским рецептима за десерте и обично се могу наћи у конзерви у већини азијских продавница. Ако више волите да користите свеже личиће, имајте на уму да их морате огулити и нарезати пре употребе.

Овај рецепт за пржење личинака комбинује комадиће пржене пилетине и укусне личиће у лагано слатко-киселом сосу. Испробајте овај укусни рецепт за лизање месних листова и јавите ми на шта мислите Форум о кинеској храни Уживати!

Да бисте погледали детаљан видео снимак ових упутстава, кликните овде

3 пилећа прса без костију
1 лименке
1 кашика кикирикијевог уља

Маринаде Састојци:
1 кашика соја соса
1 кашика кукурузног шкроба

Састојци соса:
3 кашике белог сирћета
3 кашике шећера
3 кашике пилећег чорба
Ступ ђумбира
1 кашика соја соса
1 кашика кукурузног шкроба

  1. Уклоните сву масноћу из пилетине и исјеците сваку дојку на комаде од 1 до 1 инч. Ставите ове комаде пилетине у посуду и додајте све састојке за маринаду. Помоћу руке добро измијешајте ове састојке. Затим га прекријте пластичном фолијом и оставите да се пилетина маринира на собној температури 20 минута.

  2. Док се пилетина маринира припремите остале састојке. Темељито исциједите конзерву личија, а затим их оставите на страну.

  3. Затим у великој шољи помешајте све састојке за сос, осим кукурузног шкроба.

  4. У мањој шољи помешајте кукурузни шкроб са само мало воде, док се не отопи. Ово ће бити згушњивач соса.

  5. Сада је време за почетак кувања. Загријте вок високо и пустите да се загрије. Једном вруће додајте уље кикирикија и пустите да се загреје.

  6. Кад је уље вруће, додајте пилетину и мешајте је пржите 3 до 5 минута или само док лагано не порумени.

  7. Након што порумени, додајте сок и смешу за сос и пустите да сос прокључа.

  8. Тек што сос почне да кључа, додајте смесу кукурузног шкроба и мешајте док се сос не згусне.

  9. Затим га уклоните са ватре и послужите. То се савршено уклапа са страном белог пиринчаног пиринча. Можете га послужити уз моју азијску салату од броколија и парадајза. Прави 3 порције.