Пречице: Чешњак намаз и припремљени хлеб

• Април 23, 2024

Има нечега у белом луку што мораш да волиш. Од тестенина, сосева, хлеба, намаза и свега осталог измедју инфузије белог лука може се направити обичан оброк изванредним. Ево једноставног, али угодног рецепта за љубитеље белог лука који ће покупити готово свако јело које позива на ону нијансу белог лука без које не би требало да живите.

Рецепт за намаз од чешњака за уста

Маргарина за баланс Земље
1 песка свежег органског белог лука [здробите сваки чешањ и уклоните кожу]
1/8 шоље органског млевеног сушене рајчице [обично их стављам у уље да омекшају када сам спреман за употребу]
2 кашике свежег рузмарина
2 кашике семенка коморача [цело]
4 кашике органског екстра дјевичанског маслиновог уља
8 свежих листова менте
8 свежих листова босиљка
1 кашика семенке копра
1 кашика корова коприве
1 кашика црних маслина [уље излечено - уклоните јаме]
1 кашика органске пасте од парадајза
2 кашике млевеног дехидрираног лука

Кад ово направите у журби, бацајте све у процесор за храну и обрађујте док се све не сједини по вашој жељи. Више волим да поједини састојци задрже неке своје текстуре, па се потрудим да их не предуго обрађујем. Волим да се поједини укуси истичу у различитим залогајима. Ако предуго обрађујете и све је покварено до те мере да не можете идентификовати појединачне састојке, и даље ћете имати велику дистрибуцију, али изгубиће много разговора и 'плесна твојим укусним пупољцима.

Волим 'плес'.

Након што пређете на жељену конзистенцију, користите лопатицу и извадите садржај из вашег процесора за храну, или се вратите у контејнер за равнотежу Земље или ставите у поклопљену стаклену посуду [Више волим стаклено јело] и хладити. Што дуже оставите стајати пре употребе, више ће вам окуси прожимати намаз постижући срећну равнотежу.

[Ако немате процесор за храну, нема бриге! Све можете комбинирати у посуди са маслацем или вилицом за кромпир. Морате бити сигурни да исецкате своје састојке пре него што их додате у посуду. Остатак процеса остаје исти.]

Сада за велики део...

Можете узети овај намаз и додати га у јело од тјестенине и житарица, уградити га у своје гравиће и умаке, додати га у сосеве или га намазати неким хлебима од маслине или рузмарина за изван света. искуство хлебног хлеба. Користите га за додавање свежих пецива у пећници или као занимљив додатак и јединствен, укусан завој пригодним кроасаном. Да бисте то учинили, једноставно растопите део овог намаза у доњој посуди и користите га да се премаже. Даће ароматичну инфузију укуса тим прхким слојевима. Користите га у или на пире кромпиру за исхрану поврћа и правећи тофу. Користите га на сендвичима са сиром са роштиља, на тесто за пице испод прелива, итд.
[Ако нисте потпуно вегетаријанци или вегани или прелазите на тај прелаз, можете га користити као зачин који испуњава укус за јаја, рибу, пилетину, другу перад, итд.]
Списак може буквално да се настави јер сам сигуран да сте схватили поенту. Ово само ширење отвориће вам свет могућности у вашој вегетаријанској кухињи о којој можда нисте ни сањали.

Као страну...

Здравствене примене белог лука су безбројне и ако се правилно користи, можете доживети велике користи од тога и то на врло укусан начин.

Ако имате било каквих питања или коментара, волио бих да вам се јавим. Испусти ми линију на форуму, кликни на 'контакт'линк на десну страну чланка и или се придружите мом билтену о вегетаријанским ресурсима. Бићеш срећан што јеси.

Као и увек ... Било је сјајно дељење са вама. До следећег пута...