Рецепт с прженим рижом од јастога

• Може 17, 2024

Пржена рижа од јастога омиљени је ресторан који комбинује комаде укусног јастога с ароматичним миксом поврћа и риже како би био савршена страна било којег оброка. Испробајте овај укусни рецепт за пржени пиринач од јастога и јавите ми шта мислите на форуму кинеске хране који можете пронаћи овде. Уживати!

Претходно скувано месо јастога обично се налази у делу морске хране у већини локалних продавница. Месо такође долази и замрзнуто и конзервирано. Међутим, ако желите да припремите свој свежи јастог за овај рецепт, једноставно можете парити око један и по килограма јастога како бисте добили количину меса која се користи у овом рецепту.

1 шоља претходно куваног јастога меса
1 велика шаргарепа
1 велики зелени лук
1 чешњак лука
½ шоље смрзнутог грашка
2 шоље куваног хладног дугозрног белог пиринча
2 кашике кикирикијевог уља
1 јаје
1 кашика соја соса
½ кашике белог лука

1. Насјецкајте месо јастога на мале комаде од пола инча и оставите их на страну.


2. Затим огулите шаргарепу и одрежите крајеве и избаците. Преосталу стабљицу исеците на мале квадратне центиметре. Те квадрате ставите у посуду и прекријте их врућом водом. Затим их микроталасним пећницама ставите 1 до 2 минуте или само док не постану хрскаве. Ако немате микроталасну или не желите да је користите, једноставно их прокухајте у средњој посуди са водом док не постану хрскави. Затим их извадите и темељно оциједите у другару и оставите по страни.


3. Исперите зелени лук под хладном текућом водом и добро га осушите. Затим одрежите базу и око 1 инч од врха лука и одбаците. Ољуштите и све вешане комаде. Затим исеците преосталу стабљику на мале кришке и оставите их на страну.


4. Леђима ножа пажљиво размажите чешањ белог лука. То олакшава пилинг. Затим га огулите на коцкице и ставите на страну.


5. Одмрзните грашак тако што ћете их ставити у другар и напунити врућу воду преко њих. Затим отресите вишак воде и лагано их потапшите папирнатим пешкиром да се осуше и оставите по страни.


6. Затим помоћу руку исциједите све квржице из пиринча, а затим их оставите на страну.


7. Сада је време за почетак кувања. Додајте кикирикијево уље у вок и оставите да се загреје.


8. Кад је вруће, додајте бели лук и зелени лук и промешајте их пржити око 30 секунди, или док мирисно не постане мирисно.


9. Затим додајте пиринач и мешајте пржити 2 минута.


10. Затим направите велику јажицу у центру пиринча. Разбијте јаје директно у јажицу и мешајте док не проври, нешто мање од 1 минута. Затим је помешајте у пиринач.


11. Након што се јаје темељно измеша, додајте шаргарепу, грашак, сојин сос, бели лук и јастог у рижу. Све добро измешајте и мешајте пржите 1 до 2 минута, односно док се јастог и поврће не загреју.


12. Затим га уклоните са ватре и ставите у велику посуду да послужи. Прави 3 до 4 оброка.


Рецепт за пржени риж од јастога, кинеска храна, рецепт за пржену рижу јастога, рецепт јастога, рецепт за пржену рижу, рецепт за рижу, кинески пржени пиринач, рецепт за пржену рижу у кинеском, кинески рецепт