Супа од сочива и безглутенског пилетина

• Може 18, 2024

Ово је сјајна комбинација укуса за било које доба године. Можете контролисати колико сте издржали ову супу према томе колико течности додате. Вашој породици ће се свидети и ви се можете придржавати безглутенске исхране.

Састојци
Сервес 8

1 велики лук, сецкан
2 стабљике целера исецкати
2 шаргарепе огулити и насјецкати
Кромпир од 1 килограма, исечен на комаде од 2 инча
1 + 1/4 шоље црвене леће (пребрано и испрано)
3 шоље воде
2 режња лука, ситно млевена
4 до 6 свјежих гранчица тимијана
со и бибер по укусу
1 згњечену рајчицу од 28 унци
1 килограм зеленог пасуља, свеж или смрзнут, исечен на комаде величине гриз
додатна вода по потреби
соли по укусу
3-4 шоље свежег шпината

Упутства

У посуди за супу прелијте лук са сољу и бибером. За све супе користим велики лонац од нехрђајућег челика. Додајте бели лук и посолите још мало - полако додајте испране леће, шаргарепу, целер и коцкице кромпира. Ове састојке пирјајте око 2 минута. Додајте кашике воде и тимијана, кувајте док лећа не омекша. То може трајати од пола сата до сат времена. Кад је лећа мекша умијешајте парадајз и грах додајући још воде у супу по потреби. Кушајте супу да видите да ли треба да додате још зачина. Донесите јуху да кључа, непрестано мешајући, а затим вратите топлоту да се крчка око 15 минута. Умешајте шпинат и послужите уз пилећи грашак раван хлеб.

Ово ће хладноћу избацити из ваздуха у било које доба године, послужите је уз пилећи грашак и посматрајте како се сви смешкају.

Ово је варијација сочног "равног хлеба". Одличан је једноставан начин прављења рецепта за равни хлеб - људи ће помислити да сте провели цео дан у кухињи.

Састојци
служи 6 до 8

2 шоље брашна од сланутка (по потреби и више)
1 1/2 шоље воде (по потреби више)
1 кашика млевеног белог лука
1 кашика сецканог свежег першуна или италијанског першуна
1 кашика пахуљица црвене паприке (опционо)
1 уситњена со (необавезно)
1 чесна паприка (опционо)
Загрејати рерну на 400 степени Ф

Упутства

У великој посуди умутите брашно и зачине по пола шоље воде. Полако уклапајући мешавину заједно користећи толико воде колико је потребно да се смеса доведе у конзистенцију тешке креме. Оставите да смеша стоји око 15 минута. Набавите посуду Пирек (стакло) 8 к 10 подмазану и обложеном пергаментним папиром. Сипати у плех и пећи 15 минута док ивице не постану златно браон и хлеб је чврст на додир у средини. Остави да се охлади; исеците и послужите са путером, маслиновим уљем или обичним.

Овај равни хлеб можете чувати покривен у фрижидеру 4 дана. Загрејати по потреби у рерни на 250 степени.

Видео Упутства: Varivo od crvenog sočiva (Може 2024).