Цхили је забаван и здрав рецепт који можете направити за своју децу. Док неки рецепти за чили позивају на топле састојке, овај је с благе стране. По жељи можете додати и своје омиљене љуте сосеве.
Осим што је забаван и здрав, овај рецепт је и пријатељски замрзивач. Једноставно удвостручите рецепт и оставите да се потпуно охлади пре замрзавања.
Састојци- 1 килограм мршаве мљевене ћуретине (по потреби се може мљевена говедина)
- 3 лименке конзерве нарезаног парадајза са зеленим чилијем (ако ваше дете воли блажи укус, користите три лименке било ког ароматизираног парадајза)
- 1 велики лук, коцкице
- 2 режња белог лука
- Сјецкани сир за прелив (било који укус ће учинити)
- Ваше омиљене зачине чили (факултативно)
Упутства- Попрскајте посуду с лепилом за кухање.
- Смеђе месо попржите у тави на средње јакој ватри.
- Док се месо куха, насјецкајте бели лук и лук.
- Након што се месо скува, исцедите вишак сокова из таве.
- Додајте сецкани бели лук, црни лук и сецкан парадајз.
- Добро промијешајте и додајте своје омиљене зачине попут чилија у праху, кумина, белог лука итд. Почните додавањем кафене кашике зачине и полако повећавајте зачин док не постигнете жељени укус.
- Пустите чили на ниској најмање тридесет минута.
- Послужите се једним од следећих начина:
Наилија на врху чилија- Претходно загрејати рерну на 325 степени.
- Загријте тортиље чипс у рерни десет минута.
- Извадите чипс из рерне, а прелијте чилијем.
Посуде за хлеб са чилијем- Претходно загрејати рерну на 325 степени.
- Уклоните унутрашњост овалне векне хлеба (било које врсте).
- Оциједите или изрезујте уклоњени хлеб на комаде величине грицкања и оставите га.
- Сипајте чили у посуду за хлеб и пеците двадесет пет до тридесет минута.
- Док се посуда за хлеб пече, истовремено можете наздравити комаде хлеба величине залогаја. Ставите их на лим за колаче и кувајте десет минута или док не постану хрскаве.
- Посуду са чилијем премажите насјецканим сиром, а послужите с препеченим комадима хљеба и чипсом од тортиље.