Италијански рецепт за салату из Лондона

• Може 2, 2024

Летње време је одлично време за послуживање салата од главних јела, а ово је једно од омиљених мојих породица. Прилагодио сам ову салату да користим део италијанског модула Лондон Броил, што значи да је месо увек у замрзивачу да се користи у тренутку.

Вријеме припреме можете скратити помоћу кухане и дробљене сланине која се испоручује у паковањима у одјељку за прелив салата у трговини. Такође можете користити италијански прељев купљен у продавници, мада сам уврстио лаган прељев у стилу ресторана који вриједи 10 минута времена за припрему; поред тога, имаћете доста користи током месеца јер се тај дрессинг тако дуго задржава у вашем фрижидеру.

Волим да у хладњаку држим залихе тостираних орашастих плодова да бих их додавао рецептима, али ако их немате, они се могу успешно тостирати у микроталасној рерни; ставите их у плитку посуду у једном слоју и ставите у микроталасну пећницу на високим четири до пет минута (за 1-2 шоље).

Италијанска лондонска салата са броил-ом

6 оброка

12 унци италијанског лондонског броил-а из модула Лондон Броил, (1/6 модула - око 2 шоље), танко резаног
1/2 шоље здробљеног горгонзола сира
1/4 шоље тостираних ораха, грубо сецканих
1/4 шоље сланине, пржене хрскаве и дробљене
1/4 шоље сушених брусница (или замените 2 парадајза, сецкане)
1/2 црвеног лука, танко резаног
6 шољица мешавине гурманских салата
6 шољица румене салате, разрезане на комаде величине гриз

3/4 шоље Ресторанског италијанског одевања

1. Све састојке за салату помешајте у великој посуди.


2. Прелијте дресинг преко свега и баците.


3. Сервирајте одмах.

Износ по порцији
Калорије 348 Калорије из масти 232
Проценат укупних калорија од: Масти 50% протеина 32% Угљикохидрата. 18%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 26 г
Засићене масти 6 г
Холестерол 37 мг
Натријум 442 мг
Укупни угљени хидрати 12 г
Дијетална влакна 1 г
Шећери 0 г
Протеин 16 г

Витамин А 36% Витамин Ц 44% Калцијум 0% Гвожђе 12%

Прелив италијанске салате у стилу ресторана

1 1/2 шоље белог винског сирћета
1 шоља воде
1 1/2 шоље биљног уља
3/4 шоље лаког кукурузног сирупа
1 1/2 кашике шећера
6 кашика пармезана, (картон - врста у зеленој посуди - у реду је за ово)
1 пакет (2 унце) сувог пектина
2 кашике соли
1 кашика лимуновог сока
3 чешња насјецканог белог лука
2 кашике сушеног першуна
1 кашика сушеног оригана
1 1/2 кашике здробљених пахуљица црвене паприке

1. У посуди блендера помешајте сирће, воду, биљно уље, кукурузни сируп и шећер;


2. Додајте преостале састојке и мешајте најмање 30 секунди.
3. У хладњак ставите 2 сата пре послуживања да се укуси измешају.


4. Овај прелив може се чувати у фрижидеру до месец дана.

Износ по порцији:
Калорије 84 Калорије из масти 64
Проценат укупних калорија од: Масноћа 76% Протеин 2% Угљикохидрата. 23%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 7 г
Засићене масти 1 г
Холестерол 1 мг
Натријум 309 мг
Укупни угљени хидрати 5 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 0 г

Витамин А 1% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 1%

 

 
 

Видео Упутства: Лондон! Про путешествия, прически и онлайн-шопинг | Мне это нравится! #33 | Юлия Высоцкая (18+) (Може 2024).