Како направити пржени пиринач од гљива

• Април 28, 2024

Овај рецепт за пржени пиринач са гљивама савршено се послужује уз пилетину или било које друго главно јело. Такође чини одлично вегетаријанско јело посебно прекривено прженим тофуом. Да бисте погледали видео упутства корак по корак како да направите овај укусни пржени пиринач, кликните овде.

3 шоље остатка хладног дугог зрна белог пиринча
Нарезане шампињоне од 8оз
2 режња белог лука
3 кашике кикирикијевог уља
1 кашика белог лука
1 кашика шерија
½ шоље смрзнутог грашка
1 кашика соја соса
Со и бибер

1. Пазите да је рижа хладна, остатак риже најбоље делује при прављењу овог или било којег рецепта за пржену пиринч. Употријебите руку и раздвојите све квржице које су се створиле у хладном пиринчу.


2. Затим гљиве очистите тако што ћете их нежно обрисати влажним папирнатим пешкиром.


3. Кломпе белог лука ољуштите задњом страном ножа и огулите их. Затим их исјецкајте на ситне комаде и оставите по страни.


4. Врелу загрејте високо, а кад је вруће додајте само једну кашику кикирикијевог уља, закрените је око дна вок-а и оставите да се загреје.


5. Кад је уље вруће додајте печурке и промешајте их 3 минута. Затим додајте бели лук и шерпу и промешајте пржити гљиве са тим зачинима још минут.


6. Након још једног минута гљиве извадите из вок-а, ставите их на тањир и оставите по страни.


7. Затим без брисања вок-а загрејте га на високој површини и додајте преостале 2 кашике кикирикијевог уља и оставите да се загреје.


8. Кад уље угријте додајте бели лук и промешајте га 30 секунди или само док не постане мирисно.


9. Затим додајте пиринач и промешајте га 1 минут, а затим додајте смрзнути грашак. Мешајте рижу и грашак пржите још минут.


10. Затим додајте шампињоне и соја сос и све промешајте пржити још минут.


11. Након неколико минута пробајте пиринач да видите да ли желите додати мало соли и бибера. Након што помешате со и бибер, можете га уклонити са ватре и послужити.

Видео Упутства: Μπουρέκια με κιμά στο φούρνο και τηγανητά από την Ελίζα #MEchatzimike (Април 2024).