Како сећи или сецкати лук без плакања

• Може 2, 2024

Зашто лук плаче? Кад исечете лук, испуштате паре који иритирају очи. То покреће одговор на испирање испарења и тиме плачете. На неке људе утиче лоше, а на неке уопште. Ево неколико трикова и метода како можете да насецкате лук и избегнете или смањите плак.

Користите врло оштар нож и брзо сечите. Што краће време сечете, мање је времена за плакање.

Користите сјецкалицу лука. Ово мало прекрива лук и такође вам помаже да брже насецкате лук, остављајући на тај начин испарење на ваздуху краће време.

Сјецкајте у пећници. То је иста идеја као и сецкалица, лук је мало прекривен и сечење је брже. Кад исецкате лук, брзо демонтирајте процесор за храну, исперите га под водом, ставите у машину за суђе и затворите врата, или ће мирис лука висити око ваше кухиње.

Ставите лук у замрзивач на 10 минута пре сецкања

Ставите лук у воду 10 минута пре сецкања.

Исеците под водом, ако можете. Лук ће бити клизавији и нећете моћи да га видите, али нећете плакати. Пази на прсте.

Диши кроз уста. Мање ћете мирис лука дисати кроз уста и тако мање плакати.

Носите наочаре за пливање или контактне леће. За оне који већ немају при руци контактне леће, вероватно ће имати неке наочаре за пливање около које можете да обучете.

Исеците лимун, запалите свећу, ставите сирће на даску за сечење. Сви би требало да упијају паре лука.

Жвакаће жваке или хлеб. Ако више лучите соли, очи ће вам мање процурити.

Сјецкајте пуно лука једном мјесечно помоћу уређаја за обраду хране. Ставите у појединачне вреће од зиплока и замрзните. Лепо плачите једном месечно, а остатак времена останите суви.

Укључите вентилатор. Укључите вентилатор на поклопцу или поставите мали електрични вентилатор како бисте испухали дим.

Назовите неког другог да вам их исече. Ако много плачете, а ваш пријатељ или члан породице не жели, наговорите их да режу лук уместо вас. Али немојте се дружити и гледати.

Купите смрзнути претходно сјецкани лук. Они се сада могу наћи у неким супермаркетима.

Користите сушени лук. Окус лука добијате без лука.

Прекријте лук убрзо након сецкања. Што мање лука буде изложено ваздуху, то ће мање дима напасти ваше очи.


Скувајте свој лук с поклопцем на тави. После сечења не желите да се ти лукови лука лутају по вашој кухињи и да још више плачу.
Очистите сву посуду брзо након употребе, или ће се у кухињи задржати мирис а сузе ће вам остати у очима.



Наочале са црним луком РСВП, црне


Скувајте Про кромпир поврће и сјецкани лук

Видео Упутства: Вкусный салат с пекинской капустой и курицей./Delicious salad with chinese cabbage and chicken. (Може 2024).