Историја крушака

• Може 16, 2024

Историја крушака почиње пре више хиљада година. Оне се узгајају више од три хиљаде година на Средоземљу. Била је позната као плод богиње љубави, Венере. Поменута су у Хомеровој Одисеји. Хомер их је назвао „боговим поклоном.“ У издању Пенгуин Цлассицс, Одисеј каже свом оцу: „Стари, овде држиш све тако добро да видим да има мало баштованства које не знаш. Нема ничега, ни смокве, маслине, винове лозе, крушке или кревета о коме се не пажљиво брине ... "

Нешто касније, Одисеј подсећа на свог оца, „Могу вам рећи сва стабла која сте ми једног дана дали у овој башти. Ја сам у то време био само мали дечак, ходајући за вама кроз воћњак, питајући о томе и оном, а док смо се пробијали кроз та стабла, рекли сте ми сва њихова имена. Дао си ми тринаест крушака ... “Хронично одисејеву посету Одисеја свом оцу, Хомер је написао:„ Када је стрпљиви добри Одисеј видео колико је стар и носио његов отац и схватио дубину своје јаде, зауставио се под високом крушкињом. а сузе су му ушле у очи. "

Крушке се такође спомињу како расту у башти у палачи Алциноус. Хомер то описује на овај начин: „Испред улаза у двориште, окружен зидом, налази се велики воћњак од четири хектара - крушке и шипак, јабука… слатке смокве… Долази у свако доба године, а тамо никад није време када дах западног ветра не помаже, овде је пупољак, а тамо зрело воће; тако да крушка након крушке, јабука након јабуке ... увек долазе до савршенства ... "

Крушке су постале познате Грцима и Римљанима, јер су култивиране сорте биле префериране од тешко нејестивих дивљих крушака. Они су га узгајали Феничани. Тасос је у древна времена славио због својих одличних крушака. Они су играли пресудну улогу током прилично примитивног фестивала Балагера арџива.

Јевреји су такође узгајали крушке. Имали су побољшане сорте. Крушке су биле ране у Египту, Сирији и Грчкој. Из Грчке је у Италију уведен у преткршћанска времена.

Паладије, 4. век пне. Римски песник и пољопривредник написао је у Де Ре Рустици 56 врста крушака познатих Римљанима.

Видео Упутства: Quazzy - НАСРАЛ НА БАТЮ (Може 2024).