Рачићи на жару са сланином

Рачићи на жару са сланином

  • Џамбо шкампи од 1/2 лб. - ољуштена и разрађена
  • 1 средњи лук - ситно сецкани
  • 1 шоља маслиновог уља
  • 1 кашика кашике. шећер
  • 1/2 кашике кајенске паприке
  • 1/2 кашике кашике со
  • 1/2 кашике кашике оригано
  • 1 кашика кашике. Бели лук у праху
  • Сланина од 3/4 фунте Припрема -
    У малој посуди за мешање комбинујте све састојке осим шкампи и сланине. Ставите козице у пластичну кесу, постављену у дубоку посуду. Прелијте половину маринаде преко козица. Цлосе баг; ставите у фрижидер и маринирајте на 3 сата, повремено окрећући кесу. кришка сланине преполовљена. Дјеломично кухајте сланину; испустите папирним пешкиром. Одводне козице; одбаците маринаду. Око сваке козице замотајте комад сланине и осигурајте га великим чачкалицом. Шкампе умочене у сланину ставите у жичани роштиљ или на комад алуминијске фолије величине 9 "к 12". Преосталу половину маринаде користите за умакање шкампи. Пеците на средње угријаном угаљу око 6 минута. Басте и окрените козице; пеците још 6 минута или док сланина и шкампи не буду потпуно скувани.


    мини-гроц-088031 - 88к31


  • Видео Упутства: LA TORTINA FRITTATA CHE NON TI ASPETTI ???? la Amerai (Може 2024).