Огњиште у ирском дому

• Април 29, 2024

Ретко је наћи ирски дом, бар онај направљен у кући, у коме нема камина, пећи на дрва или круга горива. Док становници ирских станова можда немају приступ правом пожару, не могу рећи да сам икада ушао у ирску кућу која нема неки начин да постави шибицу штаповима, травњацима, трупцима или угљу. Као што би рекла бака Цуцксон, чак и љети, „ватра навија“.

Овог лета 2014. било је необично топло. Један пријатељ је напоменуо да им од маја нису требали палити ватру. Али док корачамо према јесењем еквиноксу и дува прохладни ветар са североистока, јуче сам затекао ватру први пут у последњих неколико месеци. Синоћ сам сишао нашим траком и осетио мирис димног и угљеног дима. И мој комшија је рано запалио ватру.

Једна од ствари која је, по мени, тако различита у ирској култури је та да су чак и модернизацијом задржали блиску везу с природним елементима. Иако се вода може поставити и дозирати, још увек постоји почаст светим изворима и светим бунарима који красе ирски пејзаж. Земља се слави у причама везаним за назив места. Заправо, за то постоји засебна ирска реч - диннсхенцхас. Тамо где живим на северозападу Ирске, сматра се да имамо најчишћи ваздух у западној Европи. Уистину, шетње шумом показују да дрвосеча и друге гљиве драпеју гране и дебла, што сведочи о чистом ваздуху који подржава њихов раст. Ирска већ дуги низ година има обавезан „бездимни“ угаљ, што је такође помогло у одржавању доброг квалитета ваздуха.

Али ватра на огњишту је најприроднија од свих. Још увек постоји носталгија за приградама огњишта. У аукцијским салама и продаваоницама смећа често можете пронаћи троглаве саксије од ливеног гвожђа које би у не тако далекој прошлости биле главни породични лонац за кување. Исто тако, можете пронаћи тешке котлове од ливеног гвожђа који би загревали воду за чај, као и за прање. Мање често налазите 'цреел', жељезне носаче на којима би се чајник висио преко пламена.

Мајка моје партнерке рекла би ми како се кромпир спрема у лонцу с три ноге. Затим би се помоћу дрвене бубе шприцери мастили маслацем. Као што би рекла, "Клањај шампиону!" Месо кромпира, другим речима. Тај мали лонац се такође може користити за печење свежег хлеба сода хлеба. Заиста, у Ферманагху, Маргарет Галлагхер свако јутро улази у кућицу своје породице у породици, пали ватру и пече своју дневну векну 'отпада' на стари начин - у троножном гвозденом лонцу на отвореном огњишту.

Огњиште је такође било место окупљања породице и пријатеља како би се делиле приче, вртеле се пређе, преносиле историја заједно са трачевима, рецитовали стихови и певали песме. Не можете одвојити пренос ирске културе од ватре и огњишта.

Ватра је била важан део паганских ирских фестивала. Представљало је прочишћавање у Беалтаине-у, у мају, када су стока проведена кроз два огња како би нагомилала штеточине. Каже се да је прва ватра из Беалтаинеа упаљена на Уиснеацху и да је пламтила седам година; пламенови су били довољно сјајни да се виде у свакој ирској провинцији. Традиција је да свако домаћинство узме жубор од ватре Уиснеацх Беалтаине, а заузврат је то ђубре запалило свако ирско огњиште у вијековима.

За многе емигранте који живе у граду без отворене ватре, у животу недостаје витални елемент. Долазак кући многим повратницима је задовољство што су седели пред плесним пламеном са породицом, пили чај и хватали се вести, забављајући се у топлини вечног пламена који се зове дом.

Видео Упутства: Pragnavit - Svietacjam (Април 2024).