Зелени састојци рецепти

• Април 27, 2024

Узгој властите хране одличан је, али понекад једноставно не можемо то учинити из више разлога, тако да где год се нађете на скали узгајања властите и без обзира на доба године, додајте ове рецепте доле у ​​своју кутију рецепата , искушајте непце и погледајте шта мислите.

ШПИНЦИ И БРОЦЦОЛИ ПАТТИ С БАЗИЛОМ МАИО (чини се од 18 до 20)
У мало воде скухајте 200гр шпината, 350 гр цветаче брокуле и пирјајте док броколи не омекша (није мекан). Оциједите и грубо изгњечите. Додајте 250м свежег нарибаног пармезана, 100гр фета сира и 500мл свежег белог хлеба. Зачините по укусу са сољу, свеже млевеним црним бибером и решетком свежег мушкатног орашчића. Све добро измешајте додајући још хлебних мрвица да се смеса повеже ако треба, а затим оставите у хладњаку један сат. Кад будете спремни, смесу разваљајте у куглице, спљоштите и плитко их пржите у маслиновом уљу до златно смеђе боје са обе стране. Оциједите на папирном пешкиру и послужите топло са Басил Маиом. Ја волим копар са шпинатом, па у своју смјесу додам 1Тбс ситно сјецканог копра.

Направите Басил Маио глатким пиреом од мајонезе од 125мл, 60 мл јогурта од пуног врхња, 125мл листова босиљка, ренданог корицом лимуна, 10-15 мл свеже исцеђеног лимуновог сока, соли и бибера по укусу.

ПУСТИТЕ ЈУХ СА КУЦУМБРИМИ КРУТНИЦИМА Служи 8 - 10
У великој посуди на лаганој ватри растопите 30гр путера, а затим додајте 6 ситно исечених пролећних лука (само бели део) и кувајте док не омекшају (2-3 минута). Додајте два велика огуљена и сецкан кромпир, промешајте око тога, додајте 1,7 литара топлог поврћа и ставите да прокључа, кухајући док кромпир не омекша. Додајте 450гр грубо сецкане путер салате и мешајте док само не проври. Скините са ватре и оставите да се мало охлади пре употребе миксера за прављење пире од смеше. Умешајте 60мл киселе павлаке и 30мл сецканог лука и зачините по укусу. Да бисте послужили, поспите власац на врху и додајте неколико крутона од краставца. Шлаг са свежом кремом неће успети.

Да бисте направили крутоне од краставца, огулите (или не) краставац собне температуре, прережите га по дужини на пола и уклоните шипке. Насјецкајте их на прилично фине комаде ((довољно ионако да лебде и не потону); требало би да изгледају као мали полумесец. Да бисте поздравили љиљан, потопите ивицу огуљених краставаца краставца у ситно сецкани першун да би добили боју.

ТАИ ЗЕЛЕНИ ПОКРИВАЧ ПОКЛОНА сервира 6-8
Зелену кари пасте можете правити унапред и чувати у „фрижидеру у херметички затвореној посуди (најбоље је чаша).

Да бисте то направили, помоћу блендера све обрадите у пасту. Комбинујте 4 велике зелене семенке и грубо сецкан чили, 1 комадић комадића лимунске траве (само бели део), 4цм комада свежег ђумбира, велику гомилу цилантроа, велику грозд босиљка, 2 лимете - сок и сок, 3 чешња насјецканог белог лука , 15 мл млевеног коријандера, 15 мл млевеног кумина, 5 мл паприке и 45 мл кикирикијевог уља.

За Зелени цурри загрејте 15 мл уља у великој посуди, а на врху попржите сецкани лук док не омекша, али не обоји. Умешајте 60мл зелену кари пасту и пржите 2-3 минута док мирисно (блаженство!) Додајте 400гр кашике кокосовог млека, 500мл пилећег залиха, 30мл рибљег соса и 5мл киселог шећера и пирјајте 10 минута. Бланцхе 140гр мангетоут, 100гр свежих савета шпарога (само свеже или изостављене), 180гр преполовљеног и изрезаног зеленог пасуља и додајте у смешу заједно са 500мл печене пилеће пилетине (прса или бутине). Додајте 5 резаних бебина срчика и кувајте неких 10 минута (поврће ће вам рећи када, али не желите да буду кашасто). Зачините сољу и бибером по укусу и послужите га гарниран с цилантром и комадом лимете са мирисним пиринчем басмати (додајте уситњену стабљику лимунске траве приликом кувања пиринча и извадите пре послуживања).

БРОЦЦОЛИ И ПЕСТО ФАРФАЛЛЕ (или Пенне или тестенине) служи од 6-8
У шерпици истопите 30 гр путера и испржите 4 резане бебе сржи. Додајте чешањ ситно сецканог белог лука и семену насјецканог црвеног чилија и пржите минуту или тако, а затим оставите по страни. Скувајте 250гр тјестенине фарфалле у сланој води. 5 минута пре него што буде направљена тестенина, додајте цвеће брокуле од 350гр, вратите прокуха и пирјајте док броколи не омекша и паста ал денте. Оциједите, проциједите у мрљи маслиновог уља, вратите у лонац и додајте беби коштице, рендану кору и сок од лимуна, 250 мл смрзнутог грашка, 125 гр песто босиљка и загрејте током неких 3 минуте (дајте грашку прилику да одмрзавање). Сервирајте посуто 125 мл препечених бадема.

ПРЕЖЕНЕ ЗЕЛЕНЕ ЦХИЛЛИЕС
Ако имате зачињено непце и уживате у мало залогаја уз храну, онда ће вам овај рецепт добро послужити, користи се на свим местима од овде до тамо! То је једноставно учинити (иако помало сулудо?), Али што чешће то постајете лакши. Успут, често направим боцу или две да их понесем пријатељима као поклон домаћици када изађем да једем.

Можете користити било који зелени чили који желите и било коју топлину која вам се свиђа - неки добри су Хатцх, Анахеимс и Побланос, али постоје и многи други, тако да је то по вашем избору.Овде говоримо о зеленој кухињи, али не би било разлога да овај рецепт не направите користећи било који чили - идите на мешовите боје, који ће изгледати добро и укус једнако добар.

Направите вињегре са маслиновим уљем, црвеним винским сирћетом, свеже млевеном морском соли и мало шећера (или капљицом или две слатке шерпе по укусу). Умутите га добро, сипајте у стаклену посуду и оставите га док припремате чили.

То оперете, протресете на сухом, а затим пржите преко отвореног пламена (плинске пећнице су тако једноставне за ово). Ако не користите плин у кухињи, онда користите роштиљ. Оно што желите је да спалите, поцрните, печете на роштиљу, пржите и / или печете чили. Једном када сте готови, ставите их у папирну кесу на око 5 минута да се зноје и охладе довољно да бисте могли да се носите са њима. Ово олакшава уклањање кожица које би се требале лако љуштити.

Једном када је ваше тело чилија изложено, нарежите плод, отворите га и уклоните све семенке и вене. Док су још топли, намочите их у вињету и добро их прокувајте да се потпуно покрије. Оставите их да се охладе. У фрижидеру ће се задржати највише три дана. Укусна страна одреска, хамбургера, салата, поврћа, па чак и кајгана. Иум.

П С Користим рукавице за руковање чилијем ... нуфф.

Узгој властите хране тако је задовољавајући - свако може узгајати поврће - исплаћује се берба свежих производа из сопствених контејнера. Толико људи је то рекло јер је то истина - то морате да покушате да уверите сами. Надам се да хоћете и јесте.

Шта се тренутно куха?

................................................................................

СЛУЧАЈНИ ПОСЕТНИК… и само прегледавање? Зашто се не пријавити на билтен Цонтаинер Гарден? Није важно који простор или колико саксија имате или чак колико времена требате провести у вашој контејнерској башти; оно што је важно јесте да добијете наше подсетнике и добре савете и идеје све у једном занимљивом чланку.

Видео Упутства: Салата Цезар- най-известната зелена салата с оригиналния дресинг. || Рецепта за салата|| (Април 2024).