Велики квасац!

• Април 27, 2024

Ако не правите хлеб често, вероватно купујете квас у малим паковањима (свако од три паковања која садрже кашику квасца) из трговине. Приметио сам да постоје и мале тегле; садрже око 1 шоље квасца или 16 кашика. Неке прехрамбене продавнице носе и велика паковања инстант квасаца у којима се налазе четири или више шољица квасца, односно приближно 64 кашике. Обично је потребна једна кашика квасца за векну хлеба у машини за печење хлеба, мало више за богатије тесто.

Ако сте заинтересовани за уштеду новца, не купујте ниједну од ових у трговини. плаћате понекад и до 300% више него што би требали. Већина људи које знам има чланство у клубу складишта као што је Цостцо или Сам'с Цлуб, или бар имају пријатеље који имају. Ево разлика у ценама квасца:

Велика торба: Прехрамбена продавница: 6-8 УСД 8 Складишни клуб: 2,50 УСД - 4,00 УСД
Мала тегла: Прехрамбена продавница: 4,25 долара + Клуб складишта: Н / А
Пакети: Продавница прехрамбених производа: 1,25 долара + Клуб складишта: Н / А

Учините математику: Ако купујете пакете квасца, ваша жлица кошта 42 цента; по 4,25 долара за стакленку, кашике квасца коштале би вас око 27 центи! Куповином велике кесице плаћате мање од 0,06 за сваку кашику квасца. За вас је заправо јефтиније да купите велику торбу и бацате њен део него да купите теглу или пакетић од три кашике!

Не залажем се за бацање вашег квасца! Квасац ће се задржати лепо, чак и до годину дана после рока употребе, ако га држите у замрзивачу. Купио сам непропусну посуду од продавнице у доларима која ће садржати целу кесу квасца и стати ће на врата мог замрзивача. Изрежем датум употребе врећице квасца и залепим је у амбалажу, па чувам у свом замрзивачу. Увијек имам квас кад ми затреба. Други начин је да подијелите торбу са кћеркама или пријатељима. Можете тестирати свој квас да се уверите да је још увек добар ако га попрскате у шољу млаке воде. Ако почне да се пене за неколико минута, онда је то још увек добро.

Ако купите аутоматску машину за хлеб, вероватно ћете користити већи део квасца у свом замрзивачу пре него што се новина машине истроши (али вероватно не пре него што добијете пар килограма од јела укусног хлеба). Осим што праве одличне векне хлеба, ове машине имају подешавање само теста, тако да су савршене за мешање теста за пиззу, пита хлеб или пецива за вечеру. Они троше око 10 минута практичног времена и обављају готово сав посао за вас. Могу да се поставе унапред (као што је јутро пре посла) како бисте завршили баш кад будете спремни за своје тесто или век мирисног хлеба.

Проверите продавнице добре воље ако желите да је испробате пре куповине нове; Недавно ми је требало више од једног за час који сам предавао и нашао сам их за 5,00 УСД сваки у мојој локалној продавници Десерет Индустриес. Видео сам нове у дисконтима само за 39,00 УСД.

Видео Упутства: Ultimate Japanese Sake Guide: Dassai Brewery 日本酒蔵元 獺祭ツアー ★ ONLY in JAPAN #41 (Април 2024).