Рецепт од свињетине са роштиља са реком Роаноке

• Може 9, 2024

Беер Фок каже, „свињска кашика печена и уситњена у пећници заузима централну фазу на пролећном или летњем фестивалу.“

Препоручена пива: Свеетватер 420 Ектра Пале Але, Свеетватер Бревинг Цомпани, Атланта, Џорџија, САД

Стил: амерички бледо Але - златне боје - Хрскав, лепршав лик, ситница зачињена, а опет мека, уз шапат слатко-воћне слаткоће воћа и чистог и освежавајућег финиша.

2 свињске кашике, сваки по 1 кг
2 средња лука, сецкана
3 кашике путера
2 Ц. цатуп
12 оз. Свеетватер 420 Але Пале Але
1/3 Ц. чврсто пакован смеђи шећер
2 кашике лимуновог сока
2 кашике суве сенфа
1 кашика соли
¼ кашика беле паприке
1 кашика Ворцестерсхире соса
½ коверте сухе лук-супа од лука
2 коверте говеђе полуге
1/8 чајне кашике црњење

Свињске кашике распоредите у плиткој тепсији. Лагано посолите и попаприте. Додајте мало ц. вода за посуду. Прекријте фолијом и пеците у рерни на 325 степени 1 сат, 15 минута. Извадите из таве. Схред свињетина.

У великој тави лагано смеђи лук на путеру. Додајте цатуп,Свеетватер 420 Але Пале Але, смеђи шећер, лимунов сок, суву сенф, со, бибер, Ворцестерсхире сос, микс лука од лука, говеђе полуге и црњење. Пустите на собној температури, поклопљено, на лаганој ватри ½ сата. Додајте исјецкану свињетину. Кухајте додатних 30 минута. Сервирајте на тостираним пецивима хамбургера.

* Корист за здравље: Богата је цинком, високо квалитетним протеинима, гвожђем

Живели!

Вебер 721001 Смокеи Моунтаин Цоокер 18 1/2 инчни пушач - Пушите та ребра! "Нежно, сочно, влажно и укусно" је оно што ћете рећи. Увек си га желео. Свака сезона је права за пушаче. Ставите то месо унутра, а пустите дим и топлоту да раде остало!

Бринкманн 810-5301-6 Смоке'Н Роштиљ Угаљ за пушаче и роштиљ, црни - Ипак је добар, али мало мање новца, Бринкманн'с Смоке н 'Грилл то може све