Рецепт за супу од среће

• Април 27, 2024

С времена на вријеме топао лонац супе савршен је оброк. Супа је вероватно негде док су јели људи. Основна супа има неку врсту течности (вода, чорба) и поврће, а понекад и месо. Могућности су бескрајне и састојке можете мењати на основу онога што имате при руци или онога што осећате као да једете. Течна база супа олакшава их варењу, што је одлично када се не осећате добро; један од разлога што се супа од пилећих резанци прописује за прехладу. Већина супа је топла, што је савршено кад није време. Могу бити маштовите или једноставне, зачињене или слатке. Чорбе су одличне за растезање буџета и употребу остатака хране. Јуха је чудесна храна!

Овај рецепт за Јуху од среће једноставан је и укусан и служи 6.

Састојци:

1 четврт воде
2 слатка кромпира
2 кромпира са руссетом
2 иамс
1 велики лук
1 парадајз
1 кашика кашике. парадајз паста
Пинчи тимијан
1 кашика. Бели лук у праху
1 коцка пилећег бујона

Упутства:

Изрежите кромпир и иамс на коцкице величине и на крају исперите да бисте уклонили сувишни скроб. У великој лонци кухајте кромпир и квас с белим прахом 15 минута.

Ситно насјецкајте лук и парадајз и додајте у лонац. Умешајте парадајз пасту, пилећи бујон и тимијан и кухајте још 15 минута. Добро промијешајте и виљушком провјерите њежност кромпира. Ако вилица иде у кромпир с малим отпором, супа је спремна за јело!

Послужите с топлим, хрскавим хљебом.

Варијације:

С обзиром да је ова супа врло основна, она може бити темељ многим другим јухама. Можете направити ово пилеће одреско тако што ћете након првих 15 минута кључања уклонити 2 шоље воде и додати кувану пилетину, шаргарепу и мало додатка тимијана. Скроб из кромпира ће згушњавати воду у гулаш.

Уместо пилећег бујона додајте говеђи јуху и нешто куване мљевене говедине, пирјано месо или остатак печења заједно са мрквом, ориганом и прстохватом рузмарина за говеђу супу од поврћа.

Моја породица је одувек волела супе. Направио сам много различитих рецепата и чак експериментирао са само бацањем ствари у лонац и гледањем шта се дешава. Не могу је изабрати ни као омиљену јер то зависи од мог расположења.

Која ти је омиљена супа?

Видео Упутства: kako se prave knedle od griza i jaja za supu recept (Април 2024).