Најранија историја стабла маслине

• Април 29, 2024

Најстарија позната историја стабла маслине сеже око 100. Б.Ц. или тако. Каравани на Блиском Истоку су увели маслиново дрво у различите делове света, заједно са информацијама о гајењу. Ово је омогућило маслинику да достигне северну Африку, Кипар, Малу Азију и Грчку.

Древне јаме маслина пронађене у северном Ираку датирају од 1000-612 Б.Ц. У Идалиону на Кипру археолози су пронашли древно свето место које је наизглед било светиште на отвореном, смештено у светој гробници. Таква места у древном свету обично су настајала садњом живица живаца и грмља.

Света места попут ове коришћена су за изолацију. На овом се мјесту налази сва опрема потребна за прешање маслиновог уља. У то време је било уобичајено да свети локалитет садржи индустријске објекте ове врсте. Једна од радних просторија на том месту користила се за вађење маслиновог уља.

Асирски Ашурнасирпал ИИ (883-859. Г. Пр. Кр.) Одржао је гозбу која је трајала десетак дана да би се прославила његова недавно довршена палата у Нимруду, која се сада налази на северу Ирака. Записи о гозби показују да су послужене маслине из западне Сирије.

У Ниневи, у Асирији која се налазила у данашњем граду Куиуњик, Ирак, Саргон ИИ (721-705. Пне. Кр.) Основао је краљевски парк. Ово је засађено свим врстама воћа и дрвећа, укључујући маслине.

Археолози су пронашли за шта верују да је гробница краља Мидаса. Анализирали су остатке хране у саксији која је остављена у гробници. Ово укључује јањећу рагу, која је садржавала маслиново уље као један од састојака.

Историјски су постојала три различита краља по имену Мидас у древном краљевству Фригија, које би се налазило у данашњој централној Турској. Мидас за који верују стручњаци да је напамет у народним причама датира у други миленијум Б.Ц. Основао је град Анцира, Фригију.


Употреба маслиновог уља и стабала маслина у древном свету

Прво маслиново уље извађено је око 4000 Б.Ц. Древни метод вађења уља је прво био намочити плодове у врућу воду да би их поплавили. Затим су згњечили и пресовали плодове. Вода је испрана из уља помоћу излива на дну посуде. Уље се попело на врх.

Маслиново уље су стари народи користили за кување, лампе, козметику, лекове, парфеме, масти и олтаре. И плод и лишће коришћени су у лековите сврхе.

У стара времена дрво маслина користило се у разне сврхе, попут бродских весла и грађевинских пројеката. Врло тврдо, ломљиво дрво није лако радити. Али, ипак поприма сјајни финиш. Древни су то користили за резбарење статуа својих богова.


Дрво се понекад користило за гориво. Због несташице горива услед крчења шума и деградације животне средине у неким регионима, стари су понекад намочили дрво у маслиновом уљу и затим пустили да се дрво осуши пре него што су га сагорели.