Чипс од пецива са чоколадним и кикирики путер-пецивом

• Април 29, 2024

Печени колачићи настали су у Шкотској већ у 12. веку. Тада су постали популарни у Енглеској и Ирској. Ови колачићи имају висок проценат путера, што резултира њиховом мршавом текстуром. Типично пециво може бити округло, правоугаоно или печено у велики круг, а затим исечено на троуглове.

Кекси од краћег хлеба у овом рецепту су округли. Хтео сам да засладим стандардни чоколаду са мало чоколаде. Ови колачићи заслађени су чипсом од пола слатке чоколаде, чипсом од беле чоколаде и чипсом од кикирикијевог путера. Ови колачићи су савршена поподневна посластица уз шољу чаја.

Чипс од рецепта за колаче од пецива од чоколаде и кикирикија са маслацем
Направи 30 колачића

Састојци:

2 1/2 шоље брашна
1/2 кашике кашике прашак за пециво
1 шоља путера, омекшали
1 јаје
1/2 шоље шећера
1 кашика ванилије
1/4 шоље полуслатког чоколадног чипса
1/4 шоље чипса од беле чоколаде
Чипс од кикирикијевог маслаца од 3/4 шоље

Упутства:

1. У малој чинији помешајте брашно и прашак за пециво и ставите по страни.
2. У великој посуди за мешање потопите путер и шећер док не постану глатки и кремасти.
3. Умутите у јаје и ванилију док се не сједине.
4. Полако додајте брашно, по 1/2 шоље у исто време, док се не сједини.
5. Умијешајте чипс.
6. Тијесто обликујте у два трупаца, пречника око два инча и прекријте сваки слој пластичном фолијом.
6. Тесто хладите у хладњаку најмање један сат. Хлађењем теста знатно је лакше радити.
7. Загрејати рерну на 300 степени.
8. Одвијте записник и прорежите дебљину од око 1 инча.
9. Лагано спљоштите јер се колачићи неће раширити. Важно је напоменути да колачићи не мењају облик током печења. Сада је време да обликујете или прилагодите облик.
10. Пеците око 25 минута. (Колачићи ће и даље изгледати некувани на врху и лагано се обојити на дну)
11. Оставите да се охлади на расхладном постољу.

Ови колачићи се могу испећи и замрзнути до 4 недеље у херметички затвореној амбалажи. Или ако желите више можете замрзнути тесто. Када сте спремни за печење, извадите тесто и оставите да се одледи у фрижидеру неколико сати.

Уживајте и засладите душу чоколадом!

Видео Упутства: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Април 2024).