Књиге о јестивим усјевима

• Може 5, 2024

Поврће је било међу првим културама које је човјечанство припитомило. Иако се поврће и други јестиви традиционално узгајају у одвојеним пределима овог крајолика, то никако није неопходно. Могу се користити и другде. Међутим, прикладно је ако су кревети у близини кухиње. Ако дизајнирате јестив крајолик или се озбиљно бавите узгојем поврћа, ево неколико књига које ће вам помоћи.

"Нови кухињски врт" Адама Цаплина је бујно илустриран водич за органско баштовање у боји. Ту се налазе сјајни вегетаријански рецепти Целиа Броокс Бровн. Објавио Риланд Петерс анд Смалл, овај меки покрива све основе, укључујући предлоге за дизајнирање новог врта и додавање усева у вашу постојећу башту.

Такође ћете пронаћи детаље о узгоју јестивих производа у контејнерима и продужењу сезоне узгоја. За сваку сезону аутор даје календар за врт са предложеним активностима.

Каталог биљака посвећује одјељак свакој врсти усјева, укључујући воће дрвећа, зеленило салате, биље, кореновке, бобице, итд.

Постоје укусни рецепти за све врсте јела, укључујући све, од супа и предјела до десерта, салсас и цхутнеи-а, и главних јела. Уз ова укусна јела, они који се обично не би дотакли баштенских производа, питаће неколико секунди.

„Узгој необичног поврћа - чудно и дивно поврће и како их узгајати“ Симон Хицкмотт објавио је Ецо-Логиц Боокс, а у САД-у дистрибуира Цхелсеа Греен. Ова дубинска, корисничка енциклопедија припада свакој библиотеци баштована са поврћем. Аутор је 90 биљака организовао у категорије, попут корена, плодова, семенки, житарица, арома итд. Укључене су и умерене и тропске врсте.

У уводу су објашњене све основе баштованства уз детаље о сетви семена, ротацији усева и сузбијању штеточина и болести. Постоји корисна схема зону тврдоће биљке у којој су наведене најмање температуре за свакога.

У оквиру својих поглавља, биљке су абецедно организиране под заједничким називом. Профили биљака покривају замршени фолклор, историју, порекло, кулинарску употребу, како се узгаја и његује, сорте, зону тврдоће, висину, латинско и породично име, жетву и предлажу ротацију усева заједно са животним циклусом биљке, попут годишњег или вишегодишњег.

„Реадерс Дигест Поврће за поврће“ Ферн Марсхалл Брадлеи и Јане Цоуртиер кључни је водич за тему. С фотографијама у пуном колору, ова корисна књига препоручује се искусним и новим баштованима.

Прво полувреме говори о основама, укључујући како планирати вашу башту, како припремити земљу, како сејати усеве и негути их. Такође постоји поглавље о жетви, очувању и складиштењу усева.

Преко половине књиге посвећено је биљној енциклопедији. Ови одсеци су организовани по категоријама, попут винове лозе или вишегодишњих усева. Такође постоје поглавља о породици лука и купуса. Кукуруз и биље су такође добили своја сопствена поглавља.

Опћенито, оба аутора заговарају органске методе, иако Цоуртиер себе назива „углавном органским“ јер ће повремено користити пестицид кад сматра да је то у одређеним ситуацијама апсолутно неопходно.

За сваки усев постоји дубински профил који објашњава све детаље о томе када и како сејати, гајити и његовати. Постоје и савети за решавање проблема када се појаве проблеми. Аутори предлажу да се препоруче сорте. У додатку се налазе појмовник и листа извора за баштованство.

Видео Упутства: ПОСЛУШНОСТ И НЕПОСЛУШНОСТ ЕПИСКОПУ, ЦРКВИ И ХРИСТУ (Може 2024).