Топ 10 савета за дегустацију

• Може 17, 2024

Дегустације вина спадају у двије категорије. Туториране дегустације води неко ко говори о винима која се кушају, а доступан је ограничен број. На дегустацијама у шетњи налази се много вина на столовима које су често групирани по произвођачу, увознику, региону или стилу, а кушачи се крећу одабиром вина која желе да пробају. На већини дегустација вина сипају људи који стоје на том столу. Неке дегустације се самостално преливају, али иначе је на многим локацијама илегално да неко ко није лиценцирано особље точи вина и контролира количину која се може сипати.

Следећи савети су углавном погодни за дегустације у шетњи.

1 - Путујте - чак и у мало вероватном случају да не гутате, него пљунете сваки пут, и даље ћете се осећати под утицајем алкохола, јер ће се неки упити у непце, па се не ослањајте на то да ћете се возити кући.

2 - Планирајте - биће превише вина да би их сви могли тако пробати са приоритетом. То може бити сорта, спој, регион или винарија. Ако желите да сазнате информације или да испитате одређеног винара и њихове винарије, планирајте да прво посјетите овај штанд.

3 - Начини - не заборавите да признате захваљивање и захвалите им се.

4 - Бележница - узмите малу свеску и оловку за белешке. Боље је него писати на брошурама и оставити све своје белешке на једном месту.

5 - Камера - користите камеру на свом телефону да прескачете винске етикете које вас занимају и брошуре са информацијама. Фотографије делују као добар помоћник за мемоаре и омогућавају вам да избегавате ношење много сјајних брошура.

6 - пљување - лако се заборавља. Знајте где је пљувачица пре него што пробате, а ако је можете видети, питајте јецача.

7 - Ципеле - носите удобне ципеле. Бићете дуго на ногама

8 - гардероба - требаће вам једна рука за чашу, а друга за писање белешки. Провјерите торбе, вањске капуте и оставите се без терета колико год је то могуће.

9 - Вода - Вода ће очистити непце и освежити вас за следећи укус. Не жедите јер ћете бити у искушењу да пијете вино.

10 - Иконе - скупа и иконична вина обично се испадају прва. Ако желите да их пробате, идите раније, а не касно. Понекад ће винари држати своје врхунско вино испод стола да би га наточили само одабраним посетиоцима. Пријатељски приступ и добро расположен став могу вам једноставно припасти, па ако на столу не видите шта желите, питајте.

Постављајте питања на нашем форуму.

Петер Ф Маи је аутор Марилин Мерлот и Голо грожђе: необична вина из цијелог свијета који садржи више од 100 етикета вина и приче иза њих, и ПИНОТАЖА: Иза легенде сопственог вина Јужне Африке што прича о вину и грожђу Пинотаге.

Видео Упутства: ULTIMATE Lima Peruvian FOOD TOUR ( BEST DAY in Barranco!) | Peru Travel Vlog 2020 (Може 2024).