Рецепт за крафне са тросмјерном зрачном фритезом

• Може 4, 2024

Да ли сте скочили на траку и купили фритезу? Ако је тако, имате безброј могућности за брза јела са мањом масноћом. Ако сте љубитељ крофни, али их избегавајте због дубоког пржења и високог садржаја масти, свидеће вам се да можете направити укусне крафне за мање од 10 минута у фритези, а оне су знатно ниже у масти које традиционалне крофне. Немојте да ме погрешите, нису ни на који начин здрави и садрже значајну количину шећера у три глазуре.

Имате избор након што су крофне испечене: можете их умочити у шећер у праху и млечну глазуру, премазати их маслацем и умутити у цимет шећер, или их намочити у конзервирану, топљену чоколаду за смрзавање (или сопствено домаће, али ми покушавају да буду брзи овде). Тросмјерне крофне за пржење зрака укусни су било којим путем и тако су брзи и једноставни за прављење да ћете често жудити и правити крофне.

Иако нисам велики обожаватељ хладног теста, од тога се и праве крофне и нико никада неће погодити. Купите те џамбо кексе и имајте при руци секач за кексе да изрежете рупу у средини. Мој муж не зна да у свакој шаржи има осам рупа за крафне, а он мисли да имам само довољно воље да не поједем читаве крофне које ми љубазно остављам да једу.

8 оброка

16 оз. може јумбо хладне кексе (као што су Грандс)

У праху шећерна глазура:
2 шоље шећера у праху
1 до 3 кашике млека, (довољно да се добије конзистенција глазура)

Прелив цимета од шећера:
1/2 шоље путера
1 шоља шећера
2 кашике цимета

Цхоцолате Глазе:
16 оз. може чоколадна глазура

1. Шприцајте корпу фритезе ваздухом без спрега.
2. Изрежите рупу у средини сваког од кекса у фрижидеру и распоредите што више кекса у корпу, остављајући мало простора између њих.
3. Ако има места, додајте неке рупе.
4. Тијесто лагано премажите или премажите мало уљем.
5. "Пржите" 5 - 6 минута на 360º или до златно браон.
6. Када је циклус завршен и крофне су златно смеђе боје, додајте их глазуром или преливом по избору.

• У праху шећерна глазура: Умутите заједно шећер у праху и довољно млека да направите конзистенцију глазирања која ће се залепити за крофне, али неће потпуно отрчати; поставите на сталак за постављање.
• Цимет шећера: Маслац растопите у посуди која је већа од крофни. На тањиру помешајте шећер цимета. У маслацу потопите крофне, а затим их премажите шећером цимета. Ставите крофне на сталак за постављање.
• Чоколада: Отворите лименку за глачање и микроталасну пећницу око 1 минута или док се не растопи. Промијешајте и сипајте у посуду већу од крофни. Умочите крофне у глазуру и ставите их на сталак.

Количина по порцији (варира у зависности од прелива)
Калорије 332 Калорије из масти 93
Проценат укупних калорија од: Масти 28% Протеин 4% Угљикохидрата. 68%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 10 г
Засићене масти 7 г
Холестерол 4 мг
Натријум 449 мг
Укупни угљени хидрати 56 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери г
Протеин 3 г

Витамин А 10% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 9%