Чајно мијешање

• Може 17, 2024

Чајно мијешање

Често су ми постављана питања у вези са специфичним дефиницијама једноставних речи или фраза о чају, а оно које се често понавља и брзо пада на памет је: Чајно мешање. Шта је мешање чаја?

Мешање чаја је назив дат једноставним поступком „мешања“ различитих врста чаја да би се добио крајњи производ. Неки ће рећи да је разлог мешања у томе што главни произвођачи чајних врећица могу обезбедити квалитетан и уравнотежен укус. Неки могу тврдити да је ово такође начин да се „покрије“ или „сакрије“ инфериорни производ који се преноси потрошачу, а неки ће рећи да је права дефиниција мешања чаја уметничка форма у којој уживају љубитељи чаја.


У чајеве се највише мешају црни чајеви. Често је то начин да се преради чај који иде у стандардну врећицу црног чаја. Али Пу-ерх је сложен чај. Меша се; међутим, мешавина је мешавине само чајева из различитих регија узгоја. Они се помешају и затим комбинују у тврде чађе за прављење Пу-ерх чаја.

Све чајне мешавине морају имати укус баш као и друга шоља пре ње, па мешани чај мора бити пажљив у свом процесу.

Чај се не може мешати само са другим чајевима, већ се може помешати и са парфемима, појачивачима укуса, па чак и са есенцијалним уљима.

Чајеви који себе називају чајевима типа "доручак" су чајеви који се сматрају робуснијим, они су мешавина неколико црних чајева.

Чај који се сматра поподневним или госпиним чајем обично је мешавина црног чаја, али обично се прави од црног чаја блажег типа.

Чајеви који се називају руским или руским караваном су чајеви који су мешавина тешког димљеног Лапсанг Сонцхонг-а или Кеемана или Диан Хонг-а. А можда се помешала и са Оолонгс.

Чај који се назива мирисни чај такође се сматра мјешавином. Мирисни чајеви могу се створити коришћењем неколико врста чајних врста. Могу се мешати са цвећем као што су руже, маме, јасмин, османтхус, камилица или лотос.

Мирисни чајеви такође могу бити на бази биља. Биљке попут метвице или било које врсте из породице менте или врсте борова (Панде) могу се мешати са зеленим и црним чајевима. То се сматрају природним мешавинама чајева.

Мирисни чајеви такође значе да се мешавине могу добити додавањем оних 'парфемских' есенцијалних уља као што су агруми и бергамоти, или чак и 'дим' како би се појачао мирис и укус, а дуњеново уље ће додати слаткоћу у укусу и ароми. примери уобичајених адитива.

Чај који се назива чај од житарица сматра се мешаним чајевима. Чај назван Генмаицха чај је место у коме се пиринач, јечам или пшеница мешају са зеленим чајевима.

У многим продавницама чаја са листовима листова може бити при руци блендер за чај или миксолог. Ови соммелиери за чај помешаће мешавину чајева који могу бити ваш лични избор или нешто што чајанка може да одабере као своју омиљену мјешавину.

Чајнице могу имати свакодневне мјешавине које су при руци за тематске мјешавине за одређене прилике или чак чине празне мјешавине.

Многи сматрају да је ово следећи ниво или креативност љубитеља чаја. Сматра се уметничком формом за мешање и мешање чајева према укусу и можда здрављу. Најновије у трендовима су класе мешања и мешања.

Следеће: Следеће недеље ћемо дубље истражити мешање чаја и прављење мешаних чајних поклона.