Рецепт за слатки кромпир

• Може 8, 2024

Слатки кромпири су одличан извор витамина А. Такође имају низак гликемијски индекс, па утичу на шећер у крви мање него код традиционалних потопе у масноћи пуњених у маси. Садрже и витамин Ц и Е који помажу у промоцији здраве коже. Такође је поврће богато влакнима које помажу у варењу.

Цимет такође помаже у регулисању шећера у крви у овом јелу. Не заборавите да користите замену за шећер уместо обичног смеђег шећера. Који ће помоћи вашем шећеру у крви.

Слатки кромпирски колачи

Фило тесто од 8 оз, одмрзнуто
2 ц. слатки кромпир, паран или печен, само месо. (Можете наћи и верзију конзервиране хране, само прочитајте етикету како је направљена)
1/2 ц. тамно смеђи шећер или замена
1/2 т. со
1/2 т. мешавина зачина пита од бундеве плус додатно за прашење
1/4 т. цимет
1/4 т. маце
1/4 ц. упарено млеко са мало масти
1 т. ванилија
1/2 шоље замјена за јаја или 2 бјелањка
Прелив од шлаг без масти 1/2 ц


Загријте рерну на 350. Шприцајте 24 мини шољице за муффине са нелепљивим премазом. Извадите фило тесто из паковања, исеците на траке од 1 инча, а затим исеците сваку траку на 2 инчне сегменте. Употребљавајући три слоја одједном, напуните чаше тестом. Обавезно спречите премаз нон-стицк између слојева. Поновите поступак три пута.

Скините кожу са слатког кромпира и охладите на собну температуру. У процес за прераду хране ставите слатки кромпир, шећер, зачине, микс зачина, благу и ванилију. Ако немате процесор, ставите га у велику посуду и користите ручни миксер. Мешајте док глатко. Додајте јаја и помешајте само да се сједине. Шалице за муффине напуните до врха тепсије за муффине.

Пеците 18-20 минута, док се не постави крем и тијесто не почну смеђе. Након што се охлади, премажите једном чајном кашиком прелива без масноће и прашине, зачином од бундеве пите или штапићем цимета.

Видео Упутства: Batat - najsladje povrće (Може 2024).