Слатки десерти из лондонске рецензије Оттоленгхи

• Може 10, 2024

	Назив:	Слатко: Десерти са лондонског Оттоленгхија
	Аутор:	Иотам Оттоленгхи, Хелен Гох
	Објављено:	3. октобра 2017. Десет пресованих брзина
	Број страница:	368
	Цена покривања:	35,00 УСД Тврди увез, 18,99 УСД Киндле

---

Желиш добити 500 фунти? Са награђиваном куварском књигом аутора и ресторатовом куварицом десерта, Слатко: Десерти са лондонског Оттоленгхија, нећете имати проблема да остварите свој циљ! Разноликост десерта садржаних у овој изврсној куварској књизи је досадна и концепт десерта доводи на много виши ниво.

Ако сте посетили једну од продавница Оттоленгхија у Лондону, бићете узбуђени што ове невероватне десерте можете направити код куће. У Лондону постоји пет локација, од којих већина нуди само изношење уместо столова, а јело се често мења. Локација Ноттинг Хилл била је близу нашег хотела, тако да је то онај који сам посетио; било је дивно. Никад не знате шта ће се представити сваког дана, али знат ћете да ће јела бити свјеже направљена, иновативна и пуна уста. Иако се у продавницама налазе невероватна предјела, салате и главна јела (неки од ових рецепата налазе се у другим Оттоленгхијевим кухарицама), десерти су фантастични. Љубитељи десерта обожават ће направити неке од ових десерта код куће.

Највећи проблем са књигом је одлучити са којим десертом да започнемо. Ако сте га пробали у Лондону, желећете да га направите, али у супротном ћете установити да нема ни једног рецепта који не желите да направите. Почео сам са Блиским истоком милионера Блиског Истока који је био шармантан и заразан. Затим, пошто сам од рабарбара имао рабарбару и боровнице, направио сам Галерију рабарбара и боровница - Иум! Цустард Ио-Иос са печеном рабарбарастом глазуром били су прилично једноставни и нису трајали довољно дуго да видите како се задржавају током одређеног времена. Неколико рецепата за колачиће, попут меканих плочица од ђумбира са Рум Буттер Глазе, Гевулде Спецулаас и Нот-Куите-Бонние'с Ругелацх, бит ће представљено на мојим ладицама за божићне колаче ове године - ови колачићи нису само укусни, већ су и врло атрактивни.

Ови рецепти су за праве десерте, не пречице, а већина им треба уложити време и најквалитетније састојке. Међутим, рецепти су добро написани, сажети и лако разумљиви. Захтевају праву вештину печења, али нису тешке, тако да свако може припремити сластице саврсене за слику.

Ако сте љубитељ десерта и волите припремити сховстоппер десерте код куће, пожелећете да покупите примерак ове књиге. Такође представља одличан поклон за пријатеље и породицу који пеку.

Посебна захвалност НетГаллеи-у за пружање рецензије ове књиге.