Пикантни димни салса рецепт
Одувек сам био љубитељ сјајне хране, посебно када су њени изворни пореци. Знао сам да ћу се дружити са породицом преко викенда, да посетим пријатеље и породицу и уђем у кухињу да 'скухам' нашу гужву укусном вођом. Наша тема је био бели лук и који бољи начин да се венчамо са одважношћу белог лука него са сетом зачињених паприка.

Ако волите мало топлине у својој храни, свидеће вам се ово!

Почео сам са 7 састојака:
1. Чешњак
2. Анахеим, јалапено, сушена паприка и паприке инћуна
3. Вишебојна хеирлоом и црвена грожђа парадајз
4. Димљена морска со
5. Кокосов сирће
6. Лук
7. Чешњак и пуњена маслина инфузирају екстра дјевичанско маслиново уље

1. Прво што сам учинио било је да одем на роштиљ, то је све изгорело и положио своје опране паприке на њега. Додао сам парадајз у контејнер за смену направљен од алуминијске фолије. [Нисам хтео да пропадну кроз решетку.] Пекао сам их док нису били обојани црном бојом на кожи и мекани од унутрашњег парења кроз који су прошли.

2. Ставио сам своју таву на роштиљ и оставио је да се загрева на тренутак, а у суву таву додао неколико режњева белог лука, а кад почну да се кувају, додао сам мало екстра дјевичанског маслиновог уља у таву и пустио чешњак да кува.

3. Све сам додала у молцајете, укључујући сирће [прибл. 1 кашика.] И све самљети, остављајући кожи онај земљани угљен окус.

4. Поставим молцајете на сто да сви помогну себи; и то су и урадили! Салсе је нестало за трен ока, а стомаци нису били испуњени. Био сам срећан.

Следећи пут кад изађете, погледајте парадајз и паприку ... Можда ћете иновирати ново јело са њима. Ево кратке листе шта можете урадити са правим парадајзом:

1. Парадајз салса!
2. Маринара сос
3. Направите невероватно, пухајте од изгледа, сендвич, са кришкама бифтек парадајза
4. Парадајзна супа
5. Прелив с десертом од парадајза [можда звучи чудно, али дјелује!]
6. Бујне грицкалице од парадајза
7. Огулите их
8. Напуни их
9. Пржите их
10. Једите их обичним са мало свежег кумина, бибера и димљеном морском соли

Заиста је тешко погријешити када радите с квалитетним парадајзом!

Ако желите мало више занимљивог разговора о храни, придружите ми се
хреф = "// фацебоок.цом/персоналцхефмаркетингтв">ми фацебоок страница Персонал Цхеф. До следећег пута...

Видео Упутства: Соус чимичури - Рецепт Бабушки Эммы (Може 2024).