Мини рецепт за божићне пудинге са спорим кухачем

• Може 1, 2024

Божићни пудинг датира стотинама година на Британским острвима и ниједно традиционално славље Божића не би било потпуно без њега. Генерално, божићни пудинги се кухају на пари, што може бити тешко за запослене куваре, јер је потребна нека опрема попут базена за пудинг, паре или великог лонца, као и сати где кувар мора надгледати парење. Неки божићни пудинги су укусни, и Мини божићни пудинги с спорим кухалом нису само укусни, већ их је лако саставити. Када се пудинги скува у спорим шпоретима, нико их не мора пазити, а можете користити рамекин или мале посуде тако да нема потребе за посебном опремом. Још један плус за ове појединачне пудинге је што се могу направити унапред и замрзнути; подгријавање је цинцх у спорој плочи за кухање.
., Садржи сушено воће, као и малу количину обавезне кандиране коре. Плодови и коре могу се варирати према личном укусу. Ови влажни пудинги учинили би Боб Кратцхит поносним (а вероватно и Цхарлесом Дицкенсом).

12 великих порција


4 шоље свежих мрвица хлеба
1 шоља смеђег шећера
1 шоља грожђица
1 шоља златних грожђица
Датуми 1 шољица
1/4 шоље кандиране коре
1 1/3 шоље исецканог сока
1/2 кашике соли
1 1/2 кашике енглеског мешаног зачина (ако не можете да пронађете мешани зачин, помешајте 2 кафене кашике цимета, 1/4 кафене кашике млевеног мириса, 1/4 кафене кашике млевених клинчића, 1/2 кашике млевеног ђумбира и 1/2 кафене кашике свеже млевени мушкатни орашчић.)

2 јаја
Рендирана корица од 1 лимуна, плус сок од 1/2
1/2 шоље млека
12 оз. боца Гуиннесс

Бранди Буттер
1 шоља путера
1/2 шоље шећера у праху
3 кашике ракије или рума
1 кашика лимуновог сока
1/4 жличице свеже нарибаног мушкатног орашчића

1. Помијешајте крушне мрвице, смеђи шећер, грожђице, датуље, коре, со и сол и зачине.
2. Додајте јаја, лимунову корицу и сок, млеко и Гуиннесс; добро промешати. Тесто ће бити прилично неуредан, али ово је како треба бити.
3. Поделите смешу између 12 рамекина (3/4 - 1 шољица).
4. Раздвојите велики комад фолије, попрскајте доњу страну нелепљивим спрејом, а затим исеците на 12 комада.
5. Сваки рамекин чврсто покријте комадом фолије.
6. Ставите у дно једне или две спорије шпорета, и налијте воду до половине рамекина.
7. Покријте спорије шпорет (е), окрените се на високу поставку и пустите да се паре 4-6 сати или док се не постави.
8. Пудинги се могу охладити, а затим замрзнути или одмах сервирати топлим са кашичицом Бранди Буттер-а.
9. Маслац од ракије: Умутите састојке заједно до светлости. Хладити до 2 недеље ако се не користи одмах.

Износ по порцији
Калорије 707 Калорије из масти 362
Проценат укупних калорија од: Масти 51% Протеин 4% Царб. 42%

Количина хранљивих састојака по порцији

Укупна масноћа 40 г
Засићене масти 23 г
Холестерол 95 мг
Натријум 522 мг
Укупни угљени хидрати 75 г
Дијетална влакна 1 г
Шећери 0 г
Протеин 7 г

Витамин А 13% Витамин Ц 7% Калцијум 0% Гвожђе 15%




Рецепт за сладолед, мини божићни пудинг, десерти, мини кухарски рецепт за божићне пудинге, рецепти за божићне пудинг, рецепте за пудинг са енглеског језика, традиционални рецепт за божићне пудинг, рецепте за пудинг на пари, рецепти за слане кухаче, направите унапријед десерте