Пречица Авголемоно рецепт за супу

• Може 4, 2024

Жудите за добром, топлом чинијом ароматичне супе? Пречица Авголемоно супа (Грчка супа од лимуна, пилетине и риже) може се направити за 30 минута или мање; не само да је добар, већ је и прилично калоричан, што ће свима бити изговор да га послужују уз добар хрскави хлеб или љуте муффине попут шпинатних фета муффина (који се такође брзо састављају уз помоћ једног од три Главне мешавине за печење). Ова укусна супа се прави брзо уз помоћ пилећег бујона из конзерве, дехидрираних љуспица лука (елиминирајући потребу за сецкањем лука) и претходно куване пилетине из модула пилећег пилетине. Турска груди од спорог кухача Турски груди модул такође може да се користи, као и остатак кухане пилетине или ротиссерие купљене пилетине.

Иако то није традиционално, прелив супе може ставити у посуду прегршт свежег шпината; шпинат ће се кувати од топлине супе и додати не само боју, већ и хранљиве састојке и укус.

6 оброка


8 шољица пилећег чорба, или 8 шољица воде и 3 кашике зрнастог пилећег бујона
2 кашике дехидрираног лука од лука или 1/2 шоље насјецканог лука
1 шоља претвореног пиринча
1 кашика грчког оригана

2 шалице нарезаних пилећих прса с модула пилећих кокоши, насјецканих или сјецканих

1/2 шоље лимуновог сока
3 јаја

1/4 шоље сецканог першуна
со и свеже млевену паприку, по укусу

1. У великој лонцу или лонцу за супу помешајте пилећи говеђи јуху, пахуљице лука, пиринач и оригано.


2. Дођите до кључања, окрените на лаганој ватри и кухајте 20 минута.


3. Умешајте пилетину.


4. Умутите сок од лимуна и јаја.


5. Полако сипајте смесу у праху за кухање, мешајући у смеру казаљке на сату.


6. Кад се супа мало згусне, умијешајте першун, сол и папар по укусу.

Износ по порцији
Калорије 239 Калорије из масти 55
Проценат укупних калорија од: Масти 23% Протеин 24% Угљикохидрата. 53%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 6 г
Засићене масти 2 г
Холестерол 126 мг
Натријум 1999 мг
Укупни угљени хидрати 31 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 15 г

Витамин А 9% Витамин Ц 19% Калцијум 0% Гвожђе 17%

Видео Упутства: Зама - молдавский культовый суп, как приготовить. (Може 2024).