Рецепт за куглице од чоколаде Пецан Боурбон

• Може 16, 2024

Ниједна ладица за празничне колачиће није потпуна без чоколаде, а следеће Цхоцолате Пецан Боурбон лоптице задовољит ће и најстрашнијег чоколаде. Ови сјајни колачићи садрже двоструку дозу чоколаде и обложени су печеним пеканима.

Немојте бркати ове оштре печене колаче са вањске стране, густе на унутрашњој страни са разнобојним куглицама бурбон-а; укус бурбона није јак или надмоћан, а употпуњује бујну богату чоколаду.

Цхоцолате Пецан Боурбон куглице сигурно постају фаворити - не само за празнике, него и током цијеле године.

5 десетака колачића

1 шоља путера
1 шоља смеђег шећера
1/2 шоље вискија од бурбона
2 шоље брашна
6 кашика какаа
1/2 кашике соли
1 шољица полуслатког чоколадног чипса
2 бјелањка, тучена са 2 кашике воде
2 шоље ситно сецканог пецива

1. Загрејати рерну на 350 °.


2. Премажите путер и смеђи шећер до светлости; тукли у бурбон док глатко.


3. Измешајте брашно, какао и сол у фином цједило и просијте га преко смеше путера.


4. Добро промешати; умијешајте чипс од чоколаде.


5. Ставите смешу јајног беланца у посуду; ставите сецкани олупке на тањир.


6. Закухајте куглице од теста величине кашике; ваљати док глатко.


7. Уроните у мешавину јаја, а затим уваљајте у олупке.


8. Поставите 2 "одвојено на лим за печење обложен пергаментом.


9. Пеците 13-15 минута или док куглице још нису меке, али имају лагану кору.


10. Извадите колачиће из рерне и оставите да се одлеже на лиму за печење 5 минута пре него што их пребаците у хладњаке.


11. Чувајте у херметички затвореној амбалажи на собној температури до 2 недеље или је замрзните за дуже складиштење.

Износ по порцији
Калорије 100 калорија из масти 60
Проценат укупних калорија од: Масти 60% протеина 4% Угљикохидрата. 31%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 7 г
Засићене масти 3 г
Холестерол 8 мг
Натријум 57 мг
Укупни угљени хидрати 8 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 1 г

Витамин А 2% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 2%