Брза и једноставна ласт минуте кинеска новогодишња вечера
Данас је кинеска нова година, а ако сте попут мене и чекали до последњег тренутка да направите планове за прославу, ево неколико брзих и једноставних рецепата за прављење савршене кинеске новогодишње вечере у којем тренутку.

Главно јело
Јер главно јело које послужује цело пилетину или читаву рибу представља благостање, јединство породице и комплетност за нову годину. Ово је лако направити Рецепт за печено пилетину од пет зачина користи потпуно младу пилетину. Да бисте то направили на традиционалан начин, обавезно набавите пилетину са главом и ногама и пре уклањања извадите гиздаре.

Ово Кинеска парена риба с рецептом за умак од марелице користи читаву пастрмку која се пече на пари, паре, а затим прекрива укусним сосом од марелице. Ово не захтева времена за прављење и један је од мојих рецепата за кинеске нове године.

Прилози уз јело
Много је симболика у многим прилозима који се служе на кинеску нову годину. Традиционално би се имали јиаози, то су ручно израђени кнедле који симболишу богатство. Као и резанци попут колача од пиринча са резанцима и тјестенина за дуговечност који симболизују дуг живот. Ево неколико лако направљених прилога који имају велику симболику.

Снежни грашак у овоме Рецепт за пржење снијега од грашка представљају јединство за нову годину, слично рецептима главног јела.

Пржени тофу у овоме Тофу и гљиве промијешајте рецепт за пржење крумпира представља богатство и просперитет у новој години, а гљиве схиитаке у овом рецепту представљају дуговечност.

Ово Рецепт за дуготрајне резанце је традиционални новогодишњи рецепт који представља дуг живот. Сјетите се само да не ломите резанце док их кувате или једете јер би то донијело лоше среће у новој години.

Мешано поврће симболизује породичну хармонију у новој години. Ово Рецепт за мешано поврће од паре Супер је једноставан за прављење и одличан је здрави рецепт за прилог.

Десерт
Традиционални десерти састоје се од слатких пецива од црвеног пасуља, супе од црвеног пасуља и лепљивих колача од пиринча. За лагано јело у задњем тренутку које је супер здраво и препуно традиционалне симболике, пробајте ово Кинески воћни рецепт за салату. Направљено од диње, лонганса, грожђа и мандарине, ово јело представља спој богатства, добре среће и породичне заједништва за нову годину.