Рецепт за ускршњи зеко

• Април 29, 2024

Ако имате аутоматску машину за хлеб, тесто за ове слатке Ускршњи зечеви треба само око 10 минута да се направи. Након што је тесто завршено, обликовање је готово једнако брзо, захтевајући само брзо ролање или утискивање у правоугаоник, резање тракицама резачем за пиззу и увртање. Наравно да треба да употријебите машту, али крајњи резултат је гомила зечица које ће гости прождријети на вашој ускршњој вечери.

Остављени остаци могу лако направити сендвиче са остатком пршута са ускршње вечере. Чувајте их у херметички затвореној кеси.

16 зечица

1 1/2 шоље топле воде
1/4 шоље млека у праху
3 кашике шећера
3 кашике путера
1 1/2 кашике соли
1 јаје
4 шоље брашна
1 кашика квасца

Глазе
1 јаје
2 кашике млека

1. Ставите састојке за тесто у посуду аутоматске машине за хлеб редоследом који је дат.
2. Укључите машину за хлеб и поставите тесто.
3. Проверите тесто после 5 минута да бисте били сигурни да су састојци формирали меку куглу. Ако је лопта превише мекана, додајте још брашна; ако је лопта превише тврда, додајте више воде и започните циклус.
4. Када је циклус готов, пребаците тесто на благо брашну пецива или благо брашнуте површине.
5. Разваљајте или разваљајте тесто на квадрат 12 к 12 ".
6. Секачем за пиззу разрежите тесто на пола водоравно, а затим вертикално у 8 трака.
7. Одрежите комад величине 1/2 "са сваке траке.
8. Истегните сваку траку, спојите крајеве и једном увијте.
9. Сваки облог положите на пергамент или подмазан лим за печење; закачите крајеве да подсећају на уши.
10. Разваљајте комаде од 1/2 "у куглице.
11. Свако зеко премажите смешом, а куглице ставите на преклоп тако да подсећају на репове; поново премажите глазуром.
12. Зечеве покријте пешкиром; пустите да се зечеви повећају до удвостручења.
13. Док се дижу, загрејте рерну на 350 °.
14. Пеците 15-20 минута или док благо не порумени; послужите вруће са пуно правог путера

Глазе: Умутите јаје и млеко док не постану глатка.

Износ по порцији
Калорије 157 Калорије из масти 29
Проценат укупних калорија од: Масти 18% протеина 12% Угљикохидрата. 70%

Количина хранљивих састојака пер
Укупна масноћа 3 г
Засићене масти 2 г
Холестерол 33 мг
Натријум 260 мг
Укупни угљени хидрати 27 г
Дијетална влакна 0 г
Шећер 2 г
Протеин 5 г

Витамин А 3% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 3%

Видео Упутства: uskršnje gnezdo recept (Април 2024).